第 145 章 喝酒趣闻（1 / 2）

“好，好，此间事了，府里还有很多事情要处理，小人也要回去了，不敢继续打扰，这就告辞，杨老爷留步，不必送。”

见到事情已经完毕，蔡祥荣就准备告辞了，他刚当上管家，还有很多事情要处理，蔡想荣的人也要清除，自己的人也要提拔，一些首尾要处理干净，可没有那么多时间。

“辛苦蔡管家了，在这个时候还亲自跑一趟，不过还请稍等片刻，稍等片刻，我去去就来。”

既然人家亲自来了，又是新鲜出笼的蔡府大管家，可不能怠慢啊，以后还有很多时候要互相麻烦，于是杨云滇急忙叫住了蔡祥荣，然后反身回了后院，去寻找回礼了。

“送个啥呢？既不能小气，又要有档次，还不能花大钱。”

回到了自己的房间，杨云滇有点犹豫，值钱的不想送，那还是拿穿越来的物品吧，反正这个时代没有，属于稀缺资源。

最后，杨云滇将目光留在了橡木红葡萄酒身上，这个东西不错，比较应景还稀缺，应该可以打发蔡祥荣。

“呵呵，蔡管家，小小礼物不成敬意，还请不要客气。咱们以后还要多多来往啊，您也要经常来坐坐，就把这当您家一样。”

拎着3L升6斤装橡木桶干红葡萄酒，杨云滇回到了前院和蔡祥荣虚与委蛇地客套着，并将这个礼物郑重其事地送给蔡祥荣。

“咦，这是葡萄酒？哈哈，这东西可不多见啊，杨老爷，您从哪里弄到的，真是太谢谢了。”

哪知道一见到葡萄酒，蔡祥荣就欣喜地说道，显得非常高兴，看样子，是真的高兴那种。

这让杨云滇有些不解，不就是一罐葡萄酒嘛，需要表现得那么夸张吗？堂堂的蔡府管家都觉得稀罕？

其实杨云滇不知道的是，还真是这么夸张，在整个大明朝，葡萄酒可都是个稀罕物，一般人可碰不到。

是的，在经历了元朝的大发展之后，葡萄酒的发展在明朝的时候受到了阻碍，还不是小的阻碍，而是大阻碍，超级大阻碍。

大明朝的开国皇帝朱元璋就很不提倡喝葡萄酒，他可是穷苦人家出身，自小节俭惯了，就是当了皇帝以后也是一样的。

因此，他认为从西域进贡葡萄酒，千里迢迢不说，还实在是劳民伤财，花那么大的人力物力，就送个酒，不值当。

更何况中原本身就自有五谷可供酿制酒品，白酒、黄酒都有，又何必劳心费力的搞这些华而不实的东西呢，因此，他说：“何用以此劳民”？否决了进贡葡萄酒。

就因为这个原因，大明朝的饮用葡萄酒就开始迅速降温，加上在残元势力鞑靼和瓦刺操控着大明的北方，因此西域的葡萄酒很少向东流传。

这也就造成了整个大明朝，只有那些远赴西北边地的人，才有一品香泽的机会，其他人，可就没有这个福气了。

不仅如此，大明朝廷还将酒税列入商税，直接向酿酒户和酒铺征税，这就增加了酒的成本，阻碍了酒的流通。

当然了，这是因为明初粮食缺乏，要是都将粮食拿去酿酒，提供给富人享受的话，就更是会影响穷人的生活了，因为粮食价格会提高，穷人更吃不起饭。

据记载，酒按“凡商税，三十而取一”的标准征收。这样，又极大地促进了蒸馏酒和绍兴酒的发展。

而相比之下，葡萄酒则失去了优惠政策的扶持，加上运输上的不便，于是，不再有往日的风光。

因此，在这个时候的大明朝，葡萄酒可是按需分配的，每年喝得上葡萄酒的都是非富即贵的大人物，即使是蔡侃也是分不到的。

而平民百姓只有出力的份，哪里会有享用丰收的喜悦呢？而云南这样偏居一隅的西南之地就更没有份了，因为离西域实在是太远了。

就是因为这样的原因，蔡祥荣一见到这个葡萄酒就欢喜的不行，简直是爱不释，这可是个难得一见的好家伙，这份礼不轻了。

“蔡管家，这也是小生从海外异人手里弄到的好东西，蔡管家拿回去尝尝，小小心意，不成敬意，还请不要嫌弃。”

见到蔡祥荣如此喜欢，杨云滇也乐得送人情，就笑嘻嘻地继续神话了一句，显示东西的珍贵。

“啊，太好了，太好了，杨老爷可真是了不起，这么贵重的礼物，实在是太珍贵了，太珍贵了。”

听了杨云滇的话，蔡祥荣又是小小的激动了一把，这以后可是要送人的，他自己肯定和舍不得喝，好大一个人情，看来以后要多来这个杨云滇这里转转。

“对了，蔡管家，这个葡萄酒是装在橡木桶里的，这橡木桶可是来自距离我们几万里之外的欧罗巴洲一个叫法兰西的国家呢。”

“这个橡木桶的打开方式也有些特别，和咱们中原的大不一样，您看，要先找到橡木桶侧面的龙头。”

“然后抓住中间位置的塑料片沿着痕迹先向上撕掉，再逆时针撕掉一圈。”

“在这之后，还需要拔掉下方的胶垫，拇指按住龙头上部，食指跟中指同时向上提即刻出酒。”

“在今后蔡管家饮用的时候要注意一下，不然打不开哦。只要是按照这个步骤，就可以顺利的喝酒了。”

因为这是后世的葡萄酒，