第60章 宫保荔枝虾球!(2 / 2)
和小型蚊尾类动物。
每年海水温度降至10摄氏度以下时,虾群开始越冬泅游,自莱州湾经渤海海峡至黄海南部深水区。
翌年3月返回渤海“北纬39°”纯野生华夏对虾,在沿海繁殖后代。
对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一,在国际市场上很早就享有盛誉。
凌云私厨精心挑选纯野生华夏对虾中品质最好的一批,售价高达280元一斤,令人咂舌。
魏一自然能吃出这道菜所采用食材的来源,以及烹饪方法。
在感叹人间美味的同时,心里有一个想法,咱家向粤饭店,是不是也可以上这道菜。
魏一相信,向粤饭店实力雄厚的厨师团队,应该是不难复刻出这道菜的。
最主要的是,魏一自己相当喜欢这道菜,有种想要据为己有的冲动。
不过,这样会不会有点对不起路远凌。
毕竟,同为五星级餐厅,还是存在一定的竞争关系的。
还是算了,这道菜如此美味可口,几乎无可挑剔,凌云私厨必然会上新。
到时候嘴馋了,就来这边吃。
再如何,魏一也做不出背叛朋友的事情来。
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