第二百五十七章大卖(1 / 2)

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甘唐两家都没想到,两个小女娃娃还真的把点心铺子开起来了,因为甘小棠每日上学的缘故,两人靠着书信把细节一点点确定下来。

两层楼的临街铺子装饰一新,店面挂的画矮矮方方的都是糕点,下面还有名字和简单的口味描述,但是每日从店里散发的甜香味,就是最好的宣传。

铺子名叫糖果子,唐小雯说我们两一起开的铺子,怎么能只取我的姓,甘小棠告诉她自己现在有名字了,叫甘小棠,棠和唐同音,不正好就是糖果子。

开业前一天,唐小雯紧张的彻夜睡不着,尤桂安慰她,你坚持到现在铺子开张已经是赢了,你阿翁怕你骄傲,不曾对你说,他早就把你独立开铺子的事跟所有亲朋好友都说了,让他们明天来捧场。

“虽然你是一个小娘子,但是你阿翁炫耀你的时候得意的不得了哦,叔公他们的孙子他都看不上,觉得比不上你。”尤桂笑说,“不管你开没开铺子,娘从来不后悔只生了你一个,你这一个顶得上无数个。”

唐小雯投入她的怀抱,内心才没有那么煎熬,哪有做生意一下就成功的,铺子从无到有能开张,确实很了不起。

早起去了铺子,等点心都做好第一盆,才去开门,甘至理搬下门板的时候吓了一跳,门口已经聚集了不少人。

“小哥,现在可以卖了吗?”一个老翁说,“我这几日被你这香味勾得是茶饭不思,夜不能寐,我天没亮就在这排队了。”

“可以卖了。”甘至理说,等放人进去后又想起。“等等,我先点个鞭炮。”

根本用不着试味和介绍,甚至连开业活动买三送一的话还没说完,忙忙当当的点心就卖的差不多,本来还有那慢慢看的,看前头买的人手指一点一样来一盒也慌了,顾不上问和研究,也一样的来一点。

要是不好吃,吃亏上当也就这一回。

最先来捧场的是唐归海两口子和邹小戏两口子,一来看见这场面,还有唐小雯手忙脚乱收银的样子,尤桂和邹小戏对视一眼,尤桂站到唐小雯身后帮忙收银,邹小戏去了后厨。“不要忙中出错,一锅锅的出,每次出品先自己尝了,没问题再送到前面去。”

唐小雯请的人同她一般年纪,就十四五岁,现在也是慌乱的时候,有个年长人坐镇,才纷纷安定下来,唐小雯让她娘顶着,她到后面来备料,邹小戏让她别急,这做点心也需要时间,“若是前头卖空了,就请人喝茶,不是做了很多糖枣给人吃的吗。”

“你觉得今天能做出的量都卖完了就把门关上,这没关系的。”邹小戏说,“咱们也不是做一天买卖,今日没买成明日再来。”

甘小棠一放学就往铺子跑,结果大门紧闭,全然不似开张的样子,甘小棠愣了,甘明理把她拉到甘家酒楼,唐掌柜喝的面目通红,和甘屠户时不时碰杯,“怎么样我这孙女,那可真是巾帼不让须眉。”

“你说哪个点心铺子能开出这样的动静。”

“那也是甘家出的方子好。”尤桂说,“那点心没在别的地方吃过,又香又甜,我也想天天吃呢。”

唐小雯一脸失神的坐在旁边,她今天太兴奋太紧张,哪怕是现在也没有魂魄归位,感觉不到累和饿。

“我还带着亲戚朋友去,想着给孩子捧场,哪知道没有卖,还得是日后。”唐掌柜得意的说,“他们看小雯这般能干,眼睛都直了,我看日后他们谁还敢再说让我过继嗣孙,免得家财旁落。”

“他们的那些子孙可有我小雯半分能干?”唐掌柜越说越激动,“生男何喜,生女何忧,只要教的好,都是一样的有出息。”

“这是开业成功了。”甘小棠说。唐小雯紧紧抱住她,“成功的不得了,你都没看见那架势,我想我卖的也不是大白菜呀,怎么他们都不把钱当回事。”

两人高兴了一会,然后又开始复盘今日的生意,“明天再去招学徒。”唐小雯摩拳擦掌的说。

“现在不行。”甘小棠说,“现在只是因为新开业,大家图个新鲜,起码一个月后我们才能知道要不要招人。”

“但是今天卖了大半日就没有了,仙豆糕更是来不及。”唐小雯说,“这可少卖多少钱啊,本来还说送到酒楼去卖,现在根本就送不成,若不是伯母提醒我还要送到府城去,我今日就是做到深夜也是做不完的。”

“一下子把他们都喂饱了,之后谁还会再来买呀。”甘小棠说,“现在就是产力有限,他们买不着或是不能买尽兴,才会一直在心里想着念着,然后觉得更好吃。”

甘小棠又提出几点意见,明日在店门口拉起红绸,人多的时候,一次只招待六个人,客人能悠闲的品尝和选择,你也能更好的介绍。排队的人多了就拿排号,才开门的时候一定要多做一点,货卖堆山。

“而且明天起,要限购。”甘小棠说,“肯定会有人帮忙买,或者是有人看见商机,在我们这买空了再高价卖给那些想买买不到的人。”

“所有品类都买就一样只能买一份,单个品类最多只能买三份。”甘小棠说,“你得跟她们反复强调,这糕点新鲜的最好吃,多放了几天味道就变了。”

“为什么要限购,咱们只管卖出去不就成了。”甘至理

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