第五十六章邹小戏的菜摊（1 / 2）

甘二给炸豆腐起了个菜名叫炸金方，一经推出，就广受好评，一传十，十传百的，连东城都有人慕名前来吃，要说甘二的酒楼立身根本有两个，第一个猪肉做的好吃，第二个新菜多，虽然很多菜式一经面世过不了月余其他酒楼也会做，但是你这做新菜的总是比别人学菜的要快，总有新鲜菜式就能留客。

现在又多了一个京城来的琵琶娘，琵琶曲子是江阳县这里的人没听过的，有好乐者数过，琵琶娘弹了一个月曲子都不曾重复，曲量之丰富让人肃然起敬。

总之这几个月甘二的酒楼是赚的盆满钵满，点钱的时候唐钱儿随意提了一句，白家走后家里处处都顺了，甘二默认点头，唐钱儿心里高兴，第二天抱着甘小棠连揉带搓的，小十一以后想吃什么就直接说，婶子做给你吃。

甘小棠往后仰着，婶婶喂，你都不进厨房的，说什么做给我吃啊！你敢做我都不敢吃呢。

因为嘴馋要吃的炸豆腐让二叔赚钱了，也挺好，就是自家没沾上光，甘小棠又蔫蔫的。

甘厚理报名了白鹤学院四月的开学考，邹小戏要回城去照顾他，但是现在家里乱糟糟的到处都是土木，也住不了人，每天在酒楼后院干坐着也不是个事。

邹小戏就说村里的豆腐便宜，不如她担些豆腐去城里卖，甘大不允许，挑着担子走街串巷可不是个轻省活，赚这一文两文的差价不值当。

“为什么挑着卖？”甘小棠不理解，“娘就在爹边上卖就是，旁人来买肉了，顺便就把豆腐买了，娘也不累。”

“也不要只卖豆腐呀，村里的菜也便宜，弄几样小菜，还有大哥抓回来的鳝鱼，都放在一起卖，旁人来买也方便，不用这里买一点那里买一点。”甘小棠说，“别的菜摊只几样菜，娘的菜摊多点菜，旁人都到娘这买了。”

邹小戏则想的更多，甘大卖肉卖的好还好，不到中午就都卖完了，要是卖的不好，等到下午都有可能，一整天都耗在那，要是她在旁边卖菜，甘大上午把肉骨头都剁好分开，她管着卖，甘大就能回去建房子，也能抵一个壮劳力。

“我觉得这办法可行。”邹小戏说，她是雷厉风行的，要做就马上去准备了，先去订两板豆腐，又去自己菜地，长起能卖的菜都收拾些回来，择干净用稻草捆了，摆在那水灵灵的，只等明日一起带回城里。

邹小戏这次回城，要等甘厚理考完试才回来，原先担心甘十一会闹，但是甘小棠大度的挥手，“娘是有正事要忙，等七哥考上了，娘就回来了。”

刘三娘搂着她，“我们十一打小就懂事，等你七哥考上了，阿婆就给十一做新衣裳，十一想要什么眼色的新衣裳啊？”

“给七哥做新衣裳。”甘小棠说，又不是她考上了，怎么给她做衣服啊。

“你七哥也做，你也做。你其他哥哥们和十二都做，庆祝七郎考学。”刘三娘笑说，要是七郎真考上了，那是大喜事，庆祝一下也使得。

邹小戏的菜摊第一天就大受欢迎，街坊来买肉顺带就把菜买完了，邹小戏的菜收拾的齐整，又不比旁人卖的贵，何况她也是个大方的，你要是肉买的多了，她就额外送你一点小菜，这也省的好几文。

反正在别人那也是买，不如在邹小戏这买，就还有人点菜了，有鸡蛋吗？有草鱼吗？有春菜心吗？邹小戏一一记下，然后让甘大回去转告给刘三娘，自己家里不够就去旁人家里弄，村里人人都种菜，都是自家吃，挑到城里卖也不划算，刘三娘给钱收菜，应当都乐意。

邹小戏又让甘大做几个木头架子，斜着放，菜不用都摆在地上，买菜的人挑菜也方便，甘大自己卖肉时是露天的，下雨就不卖，现在邹小戏要来卖肉了，他就去找人订了一个棚子，邹小戏在棚子里，风吹不到，雨淋不着的。

邹小戏早上起来，给七郎做好早餐，送他去学堂后，才去菜摊收拾，搞搞卫生，甘大就来了，将菜都规整好，甘大把肉分成小块，邹小戏能收拾了，他就回家帮忙弄房子去了。中午的时候，甘大来替她，她就回酒楼做饭，做好了饭送到家中，她拿着她和甘大的饭菜回到摊上，两人一起吃了，还能说说话休息一会，然后甘大继续回去建房子，她守摊子，等到甘厚理快要放学了，那无论卖没卖完她都收摊，没卖完的留一部分在酒楼吃，一部分就甘大带回去吃。

因为邹小戏在这的缘故，上学的孩子们也懒得天天跑回家，都在酒楼后院打地铺，现在这后院可住了不少人。

酒楼生意好等到做家里工人的饭就弄的很晚，而且厨师也很疲累。邹小戏过来就她做，她做饭也麻利，做一大锅烩肉，再开一大盆蔬菜汤，只管吃饱，不讲究精致。

酒楼厨房里是两口子，丈夫掌勺，娘子配菜，烧火，邹小戏没来之前，两口子见酒楼生意好就想让甘二再请个小工，邹小戏一来哐哐几下备菜炒菜收拾都弄妥了，厨娘子就不好意思开口了，只夸说邹小戏真麻利。

能不麻利吗，那么大一家子要照顾，手脚慢了就要出大事了。

“二叔已经在请小工了，只是暂时没那么快。”邹小戏说。“不能让你这么累，累了怀不上孩子。”

厨师名唤黄二，是家中老二，成婚许久都不见