第73章 麻鱼(1 / 3)
肖旭下了水,把绑了蚯蚓的小竹棍放到水里,静静的等一会儿,然后猛的提起竹棍,快速的把盆放到竹棍下。
只见一条条手指长的小鱼措不及防的被肖旭提了起来,松口想要掉进水里,却全都掉进了盆里。
看着盘子里十来条小鱼肖旭心里一喜,看来小溪里的鱼还是挺多的。
继续。
放下竹棍静等一会儿,接着猛的提起木棍快速用盆接在棍子下面。
如此反复,一会儿就接了小半盆小鱼!
“爸爸好厉害!”肖灵儿在一旁看的直拍小手,一脸崇拜的叫道。
韩玲也是一脸震惊,肖旭这是钓鱼?压根是捡鱼好吧,放下去提起来,每次最少十几条,多的起码二十几条。
才多久,就小半盆了!
不过,看着真爽。
这边肖旭也是爽翻了,捉鱼最大的快乐是什么?不是中鱼,而是不断的中鱼,能让你飞起来。
那种放下杆就上鱼不断的感觉能让你整个人都立马高潮。
很快肖旭的脸盆就装满了鱼,倒进了竹篓里继续,一直抓了三盆鱼才收手。
“走,我们回去做鱼吃。”肖旭端着盆上了岸。
“爸爸这个鱼好吃吗?”肖灵儿看着盆里的鱼,这种鱼身上有很多小点,看起来像是泥鳅,又不像。
她还没吃过诶。
好吃?韩玲也立马就竖起了耳朵,她别的不行,吃肯定行。
“这叫麻鱼,看见这身上的麻点了没有?它就是这个得名,这个鱼煎出来可香了,爸爸给你做青椒煎小鱼。”肖旭指着麻鱼身上的麻点对女儿说道。
“嗯嗯嗯,爸爸我要吃青椒煎鱼。”肖灵儿眼睛一亮,爸爸的厨艺从来没有让她失望过,爸爸说好吃就一定好吃。
“这青椒小鱼配上豆豆稀饭才是绝了,正好爸爸上次买了四季豆回来,就用它煮一锅稀饭。”肖旭一边穿着裤子一边说道。
“嗯嗯,我要吃两大碗。”肖灵儿被爸爸说的直接馋了。
韩玲在一旁也是忍不住吸了一口口水,听起来好好吃的样子,青椒煎小鱼?虎皮海椒她吃过,确实香辣下饭,特别是下稀饭更是可口,这是不是虎皮海椒里加小鱼?那不是更香?!
想到这里,韩玲的口里全是口水了,实在是忍不住了——
“好好好,灵儿想吃多少吃多少。”肖旭宠溺的说道,端起鱼就回家了。
回到家里,肖旭开始处理鱼。
这种小鱼处理起来简单粗暴,直接抓起来把肠子挤出来,完事。
三盆麻鱼,挤好了就丢进大盆里。
挤完之后用泉水清洗干净。
然后洗了青椒出来。
还有四季豆也去了丝洗出来。
淘了米,先煮稀饭。
把水烧开,下四季豆和米,不断的搅动,水没有开起来之前,不搅动的话米就会黏在锅底,最后就会糊锅。
所以熬粥和煮稀饭下了米就要不停的搅动,直到水开起来才能停。
很快水开了,肖旭停下了搅拌,小火熬煮。
把青椒切成了小圈备用。
很快米香味就从锅里散发了出来。
粥也‘咕噜噜’的直响。
肖灵儿在一旁添着柴火,这次韩童的位置换成了韩玲。
“灵儿,韩童去哪了?”肖旭有些奇怪了,怎么这么久也没见到韩童?
“爸爸,韩童在他屋里,有事,漂亮阿姨帮我,没事的。”肖灵儿随意的说道。
在屋里,肖旭也就放心了,只要没到处跑就出不了什么事。
韩童:姑姑,我们换,还是我来添柴吧。
煮了有四十多分钟,锅里的稀饭终于煮好了。
加上盐和猪油,当然必不可少的果汁也得加。
顿时整个稀饭里的米香和四季豆的香味都被彻底的激发了出来,弥漫了整个厨房。
“咕噜”韩玲闻到香味忍不住吞了一口口水,太香了!
肖旭把稀饭达到了盆里,洗了锅。
烧火下油,然后把小鱼都下锅里煎。
两面都煎的金黄之后,下青椒,开始不断的翻炒。
直到青椒炒的蔫了,小鱼都炒碎了,再放上盐调味。
整个青椒煎小鱼除了盐和青椒没有加任何的调料,却香味四溢,浓郁不散!
再滴上两滴果汁,整个青椒煎小鱼就像是活了,香味朝你的鼻子直钻,霸道的让你再也闻不到别的味道!
起锅。
肖灵儿和韩玲两人看着被煎的金黄的小鱼不断的咽着口水,实在是太香了,鱼香混着辣椒的辣香真是让人忍不住流口水。
“灵儿去把韩童叫出来吃饭。”肖旭示意肖灵儿去叫韩童出来吃饭。
“哦——”肖灵儿有些难办,要是韩童出来吃饭了,蛋谁孵?
不过还是听话的进屋叫韩童了,毕竟不能不让韩童吃饭吧。
这边,小黑点,三只肥鸟,小咪,黑眼都到了。
肖旭把煎小鱼给小黑点,三只肥鸟,还有小咪打上,黑眼给了最多的青椒煎小鱼,今天它可是立功了,不能亏待。
转头只见韩玲直愣愣的看着青椒煎小鱼直咽口水
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