第七十六章 草图(1 / 1)
一早上书生气的李杕就来到店中,佘美清看着他是精心准备过的,身上的衣服虽然朴素但十分得体,想来是他最好的一件衣服了。
“后厨中的大小事情都是每日按部就班进行的,李掌柜要把精力着重放在前面,扩大我们的市场。”
这个时候所有甜品都在备料,李杕亲眼看着一桶一桶的牛乳被搬进后厨,只怕这城中一半的牛乳都被清甜坊订走了。
焦糖布丁是店里的招牌之一,每日可以卖出二百多份,鸡蛋的用量也十分惊人。
再加上各种水果塔水果派所需要的鲜果,每天清早后厨都会被各种食材堆满,所以佘美清没有带他多待,交代几句就离开了厨房。
“东家,我们每日都要消耗这么多食材吗?”李杕似乎还没从刚才的壮观景象中缓过神,又在佘美清旁边发问。
佘美清点点头。岭南是年朝叫得上名字的大城,人口几近十万。即使是现在店里这样的销售量,也的确只打开了城中一小半的市场。
佘美清有心在年后寻个好地段为清甜坊开家分店,好进一步抢占市场。
“这些房间是咱们的库房吗?”
佘美清回头,见李杕看向走廊尽头的房间“不是,那是店中伙计们休息的地方。”
二楼和后厨已经看完,佘美清来到柜台前“近日店中有人来定制寿糕,需要一幅寿糕的图样,你绘制一份让我看看。”
李杕只当是自己初来乍到新东家给自己的考验,可佘美清看李杕毫不犹豫的答应下来简直在心里蹦迪:终于把这活儿推出去了。
本来生日蛋糕的样子基本都是差不多的,因为奶油会在室温下渐渐融化,为了保证成功率,所以佘美清是不接受特殊花样的。
但是这个洪小姐的确可以做例外。
佘美清看着李杕略一思忖就开始下笔,过程行云流水一气呵成。一幅生动的菊花图展现在眼前,花丛中间是一个醒目的寿字。
“人与人的差距咋就这么大呢?”
佘美清也曾想过要好好研习书画,起码要在大面上过得去。可是不管她怎么练,这毛笔就是有它自己的想法,不肯听她使唤。
练到最后连佘宝璐都叹了口气说“姐姐你就好好经营清甜坊吧,璐儿会考取功名,到时候就没人敢笑话你了!”
李杕听了佘美清的感叹以为是自己绘制的图案她不够满意,又在纸上绘制一个五福捧寿的圆纹。
“可以把这个图案加在寿糕外围,更添福气。”
佘美清点头如捣蒜“李掌柜,我真的没有选错人,你的确够优秀!”
其实这样的工作莫说是一个掌柜,就是一个能力足够的伙计也做得来,只是并不是谁都能遇到这么一个“低要求”的东家。
拿上绘制好的草图,佘美清连焦糖也没有带,祝福了一下店里就直奔东来街而去。
这东来街就在城东,原本佘美清还奇怪为何洪小姐地址上只写了街道,到了地方才发现,这是有一户人家,就是洪府。
这样的宅院佘美清估计每个万八千两是住不起的,但这样的宅子在岭南城也并不少见,这大年朝的富庶程度由此可见。
只是这洪府与其他宅院不同的是,大门口站的不是普通的家仆,而是穿甲带刀的府兵。
佘美清看了看手中洪小姐留下的字条,大步走到门口的兵士面前“小女子来为洪小姐送绘制好的图样,劳烦军爷通传。”
士兵进门传话的间隙佘美清抬头看着头顶匾额上大大的“洪府”。
这东来街只有洪家一户,而这洪家正是岭南城知府洪润的府邸。
↑返回顶部↑