第23章 精简职工(1 / 6)
除夕年夜饭吃完的时候已经快要四点了 , 黄姥姥只细微的消了消食 ,就闲不住的开始准备拌饺子馅儿了。
今年幸亏有黄从云和程金华夫妻俩送过来的肉和油,饺子里也能见肉星儿和油花儿了。
去年的时候饺子里包的全是大白菜和豆腐 , 还比较奢侈地打进了一个鸡蛋, 可至于油和肉, 那自然是没有了。
因为今年饺子馅里面要放猪肉,这肉肯定是要剁碎的。
剁肉馅自然算是个力气活 , 程金华他既然在这,就不可能让自己的媳妇还有岳母她们去干这累活 ,直接上去把剁肉馅的事给揽了下来。
程金华身体强壮, 手臂格外有力,以前可是端过枪的, 剁肉馅自然也不在话下,拿了两把菜刀, 左右手一起开干, 一会儿就把肉馅给剁好了。
“还是你们年轻人力气大,这肉馅剁的怪细的, 不错 ,出了这么大力气,明儿早上吃饺子, 你可要多吃几个 。”黄姥姥笑着夸奖道。
程金华:“这有什么?是我应该做的。接下来的调馅就让妈您来吧, 我们调不出那个味儿。还是您的手艺最好了。 ”
黄从云在一旁也跟着点头,这话倒是说的对,她妈包的饺子味道可好了。她也跟他妈学过, 但就是死活调不出她妈调的饺子馅的那个味来。
不过还好, 每年过年都来妈这边吃饺子, 那调不出那个味来也无所谓了。
而黄姥姥听了这话也很是自豪, 难得形色得意道:“那是,不夸张的说,咱们这片街道就没有饺子馅儿调的比我好吃的,他们以前还来找我取过经呢。”
说完这话,黄姥姥就撸袖子准备开始调馅儿了。
而其他人也都开始洗手,围坐在桌子旁,也跟着开始一起忙活了。
每年过年包饺子都是一家人起动手的,连虎子都是要跟着“上阵”的,没有一个人是干坐在那,只出一张嘴等着吃的 。
再说了,六口人的饺子,要是一个人包,累就不说了,最主要的还是慢,那得包多久啊,所以说这肯定是得大家一起动手才快的,就算在家里一向只做木工活,家务活很少沾手的慌黄姥爷,也得乖乖坐下跟着一起包饺子
面是黄姥姥提前和好醒发好了的,这会儿揪成剂子擀成皮就能开始包饺子了。
在场只有程荔月可以不用“上阵”的,她被放在一旁的小床里乖乖躺着。
只不过,如果可以选择的话,程荔月宁愿起来跟着一起包饺子,躺着好无聊啊,可惜没有办法,她只有半岁,包饺子这事怎么可能有她的份,她只能在一旁慢慢看着了。
看爸妈他们包饺子应该也会很有趣的吧?在前世 ,末世没有来临之前,因为家世好又有钱,根本就不用自己亲自动手包饺子,每年都会由家里阿姨包好,他们等着吃就行了,可以说程荔月连饺子怎么包都不知道呢!
不过今世等她长大了倒是可以学一学,一家人围坐在一起包饺子,感觉很有意思,真的很温暖了。
“怎么没都用白面包饺子?”黄从云看着桌上已经和好的面团,一坨面团是白面的,另外一坨面团是地瓜面混着玉米面的。
“都用白面包饺子,那得用多少白面,六个人吃那么多饺子呢,白面精贵得省着点吃,多用一些地瓜面就能少用一些白面。
反正吃着这里面的馅儿都一样,饺子皮是什么面做的不重要,能吃就行了。 ”黄姥姥可以说是很会过日子了。
黄从云想了想,她妈说的其实也是,要不是他们夫妻俩有了那个戒指里的各种粮食,她这会儿估计也舍不得全用白面包饺子,所以这会儿也就没有再劝她妈全用白面包了。
至于那剩下来的白面,反正最后也得吃掉,正好留着过两天蒸馒头,也省得她爸妈还有大姐他们天天吃窝窝头红薯干。
这个年代没有什么娱乐活动,再加上日子艰难肚子也吃不饱,就算是除夕,也没有熬到半夜的 ,大多数人都早早的睡了,黄家这边也一样。
第二天一家人是在鞭炮声中醒来的。程荔月然后又最早睡觉的,今天早上醒的比爸妈还早。
不过不会走路的她就算起的再早有什么用?也不能跑出去玩,程荔月撇撇小嘴。
再加上夜里爸妈怕她着凉,给她用被子盖的紧紧实实的,她这会就算是想坐起身来活动一下小手脚都没有办法,只能乖乖的听着鞭炮声等着她爸妈起床了。
之后就没有几个起得晚的,也就刚刚六点多一点 ,黄从云和程金华夫妻俩也就起床了。
黄从云简单的把自己衣服穿好,看到一旁闺女也醒了,精神还很不错,又开始给闺女也把衣服穿上,准备一会儿抱她出去。
程金华三下两下就穿好了,他也不怕冷,去外面用冷水简单的洗了把脸,然后就开始打热水端回来给媳妇儿闺女洗脸了。
黄从云给自己和闺女穿好衣服然后又去把自己头发梳了梳,然后就赶紧带着闺女去热水洗漱,不然这大冷天的,一会水就凉了。
程金华这会儿也闲不住,因为黄姥姥这边跟他们那边的职工宿舍不一样,筒子楼下面还有开水房,可以直接去开水房打热水,这边热水都
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