第699章:林璇儿的感动(1 / 2)
看着林璇儿一脸期待的样子,沈青涯当然知道她的想法。
当即笑着招招手,说道:“那就麻烦老婆大人帮忙把这捆葱折一下。”
“遵命!”
林璇儿做了一个敬礼的动作,然后直接小碎步走了过来,接过沈青涯手里的葱,在一旁认真地折了起来。
“涯涯。”林璇儿一边打下手,一边问道,“你说我从帮忙打下手开始,可以学会做饭嘛?”
“当然可以了,我以前也是从帮我妈打下手开始学起的。”沈青涯笑道。
林璇儿用力地点点头,称赞道:“涯涯一直都是个能干的好孩子~不像我,爸妈从小就不让我帮忙干活~”
“男孩子跟女孩子不一样嘛。”沈青涯说话的时候,没有停下手上的活儿,“你看咱们家小公主,现在不就在看小猪佩奇。”
“阿青好歹还会自己洗碗,呐,葱。”林璇儿鼓起脸颊。
“先不说这个啦。”沈青涯接过葱,然后把蒜递了过去,“做饭呀,讲究的是先做完,再做精。你之前做的饭,味道什么就先不提了,菜首先就没切好,有些菜没熟,有些直接就糊了。完成都没做到,就别提做好了。”
林璇儿没有出声,因为她知道,沈青涯开始教她烹饪的基础了。
沈青涯开锅下油,继续说道:“不管做什么菜呢,大体都分为三个步骤。”
“第一步呢,就是切菜,这一步,既是为了让它更加容易熟,也是为了让它更加好看。”
“第二步,就是把菜做熟。
第三步调味。
当然了,烧菜和调味也有可能是交叉进行的。这些具体就看你做什么菜啦。”
“就像刚才的广式烧鹅,我就是在烧之前就做好调味料腌制好,然后再放进烤炉。”
“而这个姜葱鸡,我是在烹饪的过程中调味的。”
说着,他开火把锅热一下,然后再倒入姜和葱。
爆一下之后,再把一只在市场上买的已经切好的都灵鸡放进去,拿起锅铲炒了几下。
“像这样,我现在只是开始烹饪,还没有调味。但是在炒的时候呢,我会慢慢地把调料放进去调味。”
沈青涯一边说,,一边勺了一小勺的盐,浇点生抽,再加点水。
盖锅调整火力焖。
“到这里呢,等到鸡熟了,收汁了,就算是完成了。
那么呢,为了把这道菜做好,在煮的过程中,我会时不时掀开锅盖翻炒一下,避免粘锅。”
说着,沈青涯揭开锅,翻炒了几下,然后重新把锅盖盖好。
林璇儿一边剥蒜,一边仔细地看着沈青涯烹饪的全过程,生怕看漏了哪个步骤。
沈青涯见林璇儿一脸认真的样子,不禁笑道:“现在网上都有食谱和具体的教程,你只要把一些基础的学好,再按照教程一步一步做,就能做出很好吃的饭菜啦。”
“真的吗?”林璇儿闻言一喜,“我真的可以做出很好吃的饭菜吗?”
“当然啦,不信的话,等一下做卤牛杂,我手把手地指导你。”说着,沈青涯揭开锅,刚好收汁了。
当即熄了火,将菜倒入菜碟子上。
把锅重新洗了,开始下一道菜。
他冲林璇儿招招手。
“璇儿来,试试一起做这道菜。”
“好呀好呀!”林璇儿刚好把蒜剥好了,她来到沈青涯身边,一脸期待。
“怎么做?”
“我先跟你说一下咱们这道菜要用到的材料。”说着,他开始一一介绍料理台上的食材,“牛杂、白萝卜,砂姜、肉桂、草果、陈皮,盐、味精、鸡精、白酒。”
“明白。”林璇儿用力地点点头。
沈青涯说道:“本来呢,牛杂是需要清洗好再剪块的,这一步我已经做好了,咱们就做下一步,咱们把水倒进锅里,水要刚好把牛杂淹没。”
“好!这一步开始我要亲自动手!”
说着,她拿出两瓶矿泉水倒进锅里……
沈青涯和林璇儿在厨房里捣鼓了差不多半个小时,终于把五道粤菜全部做好了。
他们把菜端上桌面的时候,小家伙兴冲冲地跑过来。
“吃粑粑做的饭饭咯!”
沈青涯笑着摸摸小家伙可爱的小脑袋,宠溺地说道:“阿青先尝尝。”
“嗯!”小家伙拿起筷子,每道菜都夹了一点尝尝。
“粑粑做的饭饭真好吃!”小家伙展露笑容,“尤其这个,阿青一口咬下去,就感觉心里暖暖的,特别舒服!”
说着她伸手指了指那个在沈青涯的指导下,林璇儿亲手做的卤牛杂。
林璇儿顿时眼眶一红,捂住嘴,然后一把抱住小家伙。
这一刻,她忽然也觉得,心里暖暖的。
……
深夜。
胡飞双和沈墨儿睡在酒店的大床上。
但今晚跟之前有点不同。
因为两人中间,还多了一只小黑猫。
自从遇见这只小黑,胡飞双就彻底喜欢上了,连睡觉都要抱着一起睡。
之前睡觉她都要抱着沈墨儿,现在她不抱了,就抱小黑。
小黑作为一只练气期巅峰
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