第三百五十七章 牛腱子肉的做法(1 / 2)
然后将牛腱条放入锅中,大概半个钟左右,牛腱条的鲜味就可以溢出,并且可以在锅里形成一种特殊的味道。
这种味道非常的独特,可以吸引各种动物。
这种肉质细嫩的牛腱子肉可以做成很多菜肴,这些菜肴都是经典食材。”
“还有牛腱子腿,牛腱子腿用牛筋和牛腱子肉制成的,味道也不错,这种牛腱子腿用来做炸牛肉非常的合适。
可以加入一些蔬菜,味道更佳。”
“还有这种牛肋条,这种牛肋条的做法是将肋条切成薄片,然后将牛肉渣倒入牛肉块内,最后在锅底撒上盐。
然后将肉放入锅中,这样就可以让肉的鲜味散发出来了。”
“牛腱子腿用来制作烤肠,这种肉的口感非常柔软,非常的好吃。”
周元看着系统商城中各种食谱的介绍,眼中不断闪烁着光芒,看来以后要经常出门才行。
要不然自己都不知道应该怎么选择食谱了。
看完了所有的食谱之后,周元的肚子也是传来了咕噜咕噜的叫声,他摸了摸肚子。
苦笑道:“我饿了,先去吃饭吧。”
“嗯,我们现在就去吧,吃晚饭,你就可以开始烹饪这些食物了。”系统提醒道。
听了系统的话,周元点了点头,走到门外,看了看周围,没看到什么异常,然后走进了卧室。
打开衣柜拿出了一套黑色的运动服,穿戴整齐之后,他便走了出来。
看到堂屋中的餐桌旁已经摆满了各式各样的食材,他微微一愣,没想到这些食物的品相还真的挺高的。
看到周元出来后,系统提醒道:“你现在要先将牛肉干腌制成牛肉干,等牛肉干的香气弥漫出来后。
才可以开始烹饪。”
听到系统的话,周元没有任何犹豫,直接走到了一旁的箱子前。
看到箱子里的食材后,周元心中一阵激动,他从箱子中取出一些牛肉,然后拿起刀开始准备烹饪起来。
周元首先从牛肉干中挑选了一块牛肉干,然后拿出了两根火腿,切成细长的条状。
然后用盐和调料均匀地洒落在火腿上。
“牛腱子肉的做法也和火腿差不多,只要将肉和肉混在一起,加入少许的糖就可以了。”
想到这里,周元开始将牛腱子肉放入一个小碗内加入盐和少许糖。
再将盐放入小碗内搅拌均匀后放入锅中加入少许的白糖。
看到牛肉干被搅拌均匀,周元便将其丢入了锅中,然后将火腿放入锅中加入少许的白糖。
“好啦,可以开始了。”
看着锅中的牛肉干,周元脸上带着笑容,将手伸进锅里捞了起来,然后拿出一张纸巾擦拭了一下。
接着放进嘴巴中咬了一口,入口即化,牛肉的肉质非常的滑嫩,带着浓郁的汁水。
味道非常的好,不愧是最顶级的牛腱子肉!
“哇塞,不错,味道非常的纯正。”周元吃得赞叹不已,这是他第二次烹饪牛腱子肉了。
上一次烹饪牛腱子肉时,他的烹饪技巧只能算得上是入门。
第一次他的厨艺就达到了大师级别,这一次他要是能够成功的将牛腱子肉烹饪出来的话。
绝对会受到系统的夸奖。
想到系统那夸奖的声音,周元便非常期待,他迫不及待的将牛腱子肉放入了大铁锅中。
大铁锅盖被盖上。
看着锅中的牛腱子肉,周元脸上露出笑容。
“系统提示:牛腱子肉已经加入牛肉干腌制完毕,请宿主将牛腱子腿和其他食材放入锅中,然后加入牛鞭和猪肝、羊肉。”
周元闻言将牛腱子腿放进了锅中,然后又将猪肝、羊肉和牛鞭分别放进了锅中,然后再加入盐。
“系统提示:食材已经加入,牛腱子腿和牛鞭均已经加入,现在可以开始烹饪。”
周元将火柴点燃,放进了木炭中烧烤,随着火柴点燃后,木炭的温度逐渐升高。
火苗也逐渐窜出,火舌吞吐之间发出噼里啪啦的响声。
“好了,可以了。”
周元轻轻呼了口气,看着大铁锅中的牛腱子肉,一脸的紧张。
这道菜的成败就在这一刻决定着。
“开始。”
将锅盖掀起周元深吸一口气,闭上双眼开始尝试着做出那盘牛腱子肉。
因为他现在的厨艺只是初入门,所以他必须要认真地对待这一步。
将牛腱子肉从锅中捞出,放在一旁,周元开始翻炒,火候掌控的刚刚好。
锅内的牛腱子肉在沸腾过后开始逐渐变凉。
牛腱子肉的味道逐渐变淡,随着火焰的熄灭,一股淡淡的牛肉的腥味飘了出来。
闻着味道,周元便感觉口腔一阵饥饿。
他睁开双眼,发现大铁锅中的牛腱子肉已经熟了,于是便将锅盖揭起,将大锅盖拿出来。
放在砧板上,拿起砧板上的一把切好的牛排,开始处理起来。
“叮!恭喜宿主成功做出第一道牛腱子肉。”
听到系统的提示声,周元嘴角露出一丝笑意,看向了锅中的牛腱子肉。
只见锅内的
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