第64章徐安进也学会挣零花钱了!(2 / 2)
身来到厨房开始调料。
她往每个白底汤碗里依次放入一勺虾皮,紫菜,香菜跟葱花,再放点盐,胡椒粉跟香油。
旁边的大铁锅里放着一只鸡跟几根大棒骨吊的高汤。
一打开锅盖,扑鼻而来的鲜汤味,笼罩在整个厨房。
香气四溢,就连在外面排队的顾客都闻到了鲜美的香味。
“老板啊,你们这是又弄的啥好吃的啊?”
“煮个混沌而已。”
馄饨皮薄,很容易煮熟,眼瞧着皮在锅里变的透明,漂浮在水面上。
姜绵绵就拿着大漏勺搅和两下,然后一碗十个,放入盛有高汤的白瓷碗中。
透明的馄饨皮裹着粉色的肉馅,配着翠绿的葱花香菜,别提有多好看了。
姜母看着面前这碗馄饨,汤底清澈,上面漂浮着一层香油跟虾皮。
她都不想破坏美感,可香气一直在往上飘,她最终还是拿起勺子,舀了一勺汤,稍微一尝,太鲜了。
不是鸡精跟味精提的鲜味,她能吃出来,就是食材本身的鲜味。
紫菜,虾皮,高汤,三者加起来,直接把汤底的鲜,突出到极致。
再轻轻咬一口馄饨,嫩滑的馄饨皮包着富有口感的肉馅,依旧是食材本身的味道。
特别鲜。
咬了一半的肉馅,丝毫没有散开,口感很紧实,跟嫩滑的馄饨皮搭配起来,有一种互补的美感。
绵绵这个丫头,真是太有天赋了。
几口汤下肚,姜母的身上已经有些热了,她把自己的围裙脱了,继续喝汤。
馄饨,喝的就是一口汤,这汤在她这儿,已经是满分。
她平时吃饺子,馄饨之类的最爱加醋,可今天,什么都不想加,就这么一碗原汁原味的鲜肉馄饨,太享受了。
半碗馄饨下肚,鼻子尖已经冒出了汗珠,可她一点都不觉得难受,反而有种畅快淋漓的爽!
“老板,不带放毒的,吃的这么香,我手里的凉面都不香了。”
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