第二十章 海盐烤制的肉食(2 / 2)
到破腹,一把扯掉所有的内脏,又切做一段一段,每一段上轻轻的切开一些切口,方便把盐抹上去腌制。
等到常晏亲手将手上的动作弄完后,小九他们也将远处的火堆移了过来。
每一段鳗鱼被木棍串着,在火上均匀的翻滚,时不时再撒上一些盐,还未全完熟,那鳗鱼的香味已经引起众人的骚动。
海风一吹,那浓郁的香气几乎快把所有人肚子里的馋虫给勾了出来。
咕噜、咕噜……
此起彼伏咽口水的声音。
妈呀!这味道怎么这么香,比平时的烤肉香多了!
其实也怪不得部落的人这样,平日的烤肉也就是去除了血水,甚至血水都没有去除便放在火上干靠,又柴又老,除了肉本身的味道,几乎没有任何的辅佐。
如果不是一口肉一口盐石,那味道可想而知。
但!加过盐腌制再烘烤的肉食就不一样了,随着海盐融入到肉中自带风味,上了火上]滋滋作响,带着肉香,必然是全然不同的风味。
看到这一幕,常晏忍不住窃笑,等到我大规模种上了辣椒。
让你们知道什么才是人间美味!
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