515 罐头厂（1 / 2）

想想以前，在老家的时候，要经常被地主老财逼着去给他们打长工的时候。

那些孙子不但不管你饭，还恨不得让你一天到晚都不停歇的给他们干活。

别说让你吃饭了，就是连休息的时间都不给你。

哪像在这里？

干一个小时，工头就会让所有人都休息一会儿，而且时不时还会拿出点东西给大家吃。

然后到中午，还会组织大家吃中午饭，而且还给这么好吃的。

这一碗肉汤吃完，图里赫也刚好吃完了手里的饼。

这会儿他看着手里的碗，甚至有种要流泪的冲动，这地方也太好了吧！

就在他胡思乱想之际，一帮人又被工头招呼了起来。

让他们赶紧把手里的木碗和勺子，送到前边的水槽里。

然后大家赶紧从工棚里出去，因为马上还会有第二波的临时工过来这里吃饭呢。

原来临时工的食堂，和厂区里正式工的食堂都是分开的。

因为临时工数量众多，所以大家要错峰分别过来吃饭。

一行人按照工头的吩咐起身，排队，然后按照顺序，走到工棚外面。

把手里的木碗和勺子，送到前面的一个水槽里。

而在这水槽的前面，则又是另外一批的临时工，正站在水槽边在不停的洗碗。

这些是今天来食堂帮忙的临时工了，这些人里大多都是上岁数的老人和女人。

看来这开发区的人力资源部门，真的很懂什么叫物尽其用。

而他们这样的做法，也尽最大的可能保证了更多的人都能有饭吃……

图里赫他们来到了工棚外面，工头叫他们在这里排队，并且原地休息一会儿。

修整了差不多半个小时，然后工头就又招呼他们去上工了。

他们下午的第一份工作，就是来到了另外一边的罐头厂后面的一个车间。

一进入到这个车间，就闻到了这里臭气熏天的味道。

不少人都差点没被熏的吐出来，图里赫到还好，反正在老家干活的时候。

什么清理猪圈，牛棚的工作他也没少干，所以这臭味他能受得了。

这车间里热气腾腾一片，里面有好几个大池子。

里面都是用热水浸泡的各种动物内脏。

什么猪肠子，牛肠子，还有猪肝，牛肺等等……

这些下水，原本这里的土著们是不会吃的。

因为他们没有处理这些下水的办法，而且也不知道该怎么吃这些内脏。

并且也不懂怎么保存这些东西，所以这里的猎人，就算捕杀到猎物，可大部分的下水内脏，也都是直接扔掉处理。

而杨一暖来了之后，就发现了这个问题。

这在他看来，简直太浪费啦！

要知道本身你们这里，就有很多人都填不饱肚子呢！

而这些动物内脏，虽然并不一定特别好吃，但实际上，这也是营养价值非常高的蛋白质啊！

只要你们处理得当，这玩意其实是非常好的营养补充啊！

自从建成这个罐头厂之后，他就没打算放过这些动物内脏。

所以在动物被屠宰之后，肉类被切割好，送到前面的车间里。

其中一部分，会直接做成整块的肉罐头。

而与此同时，罐头厂还会推出另外一款午餐肉罐头。

这种产品，就属于配方产品了。

里面会使用一定量的边角料的碎肉，然后在掺上很大一部分比例的动物内脏，和面粉……

当然这些材料，在做成午餐肉之前，是要放到一个大型的绞肉机里一起搅拌的。

那绞肉机会把碎肉，还有这些动物内脏，以及一定比例的面粉，充分的搅碎，混合到一起。

在这个过程中，还会加入一定比例的油脂，和各种香辛料。

这些香辛料，就能够充分的压制和去除住这些动物内脏的异味。

然后在通过一个挤压器，挤压到罐体里面，然后在每个罐体里在放一块海盐……

然后这些罐体，会被传送带，送到前面的蒸煮车间。

在这里，这些罐体会被一个个整齐的摆放到蒸煮铁架上。

然后在罐子的上面，会放一个软木塞，只是粗浅的塞住即可。

然后这个蒸煮架就会被推动，送到前面的大号蒸箱里。

在这里，进行长达数小时的蒸煮。

这个过程就是高温杀菌的过程，而且罐头里面肉馅也会被煮熟定型。

与此同时，因为热胀的缘故，那些罐头瓶口的软木塞就因为罐体膨胀而滑落下来，死死的卡在罐头瓶口。

等到蒸煮熟透之后，这些罐头就会被推出来，在外面自然放置冷却。

而在这个过程中，罐头瓶体冷缩，就会被软木塞卡的死死的。

这样就完成了自然密闭的过程。

等到罐头成彻底冷却下来之后，工人们还会按照要求，在软木塞和瓶口之间，涂上一层蜡。

这样就彻底保证了罐头的彻底密闭隔离，再也不用担心外面的空气进入到罐体里面。

也就不用担心罐头会变质了。

而通过这