第21章 第21章【搓给你吃】(2 / 2)
这几到市面上寻了些『色』彩鲜艳的食材,想办法给面团调『色』。厨带着帮厨们琢磨了两三,很快掌握了类似红丝馎饦和紫馎饦的彩面做法。
今知道文哥要玩面团,厨房那边特意给三小孩和好了几团彩面,方便他们『揉』彩『色』小汤圆。
谢豆吃过紫馎饦,见过还下锅的彩面团团,瞧见他们几小孩的专属面板上摆着几团颜『色』各异的彩面,登时“哇”地惊叫出声。
王守俭听到谢豆也这么惊讶,也不觉得自见识了,好奇地和文哥两人一起研究这些彩面团团都是用什么染的『色』。
赵氏早就问过厨房那边,见三小孩猜来猜去,就耐心地给他们解释了一下,除了黑豆做出来的黑面团外,还有胡萝卜染出来的黄、赤两种面团。
冬是胡萝卜收成的时候,市面上常见的胡萝卜有黄赤『色』,厨房那边觉得这种番邦萝卜颜『色』鲜艳爱,便买回来试了试。
他们也是瞧见成效还不错就拿来给几小孩玩。
『揉』彩『色』小汤圆!
又好玩又能吃!
小孩根本法抗拒!
几小孩始围坐在一起兴致勃勃地搓起了圆。
比起小孩们的瞎玩,邹氏她们还是经些的,坐下来边聊边往汤圆里包馅料。
这活本来就什么难度,几人很快就彻底上手,把一小汤圆包得有模有样。
倒是文哥手劲小,要求又高,典型的眼高手低,搓半都搓不出自满意的圆乎乎汤圆,很有些气闷。
谢豆见文哥不心,立刻大方地说:“我搓给你吃!”
王守俭见一外人都这么关爱弟弟,不甘落后地说道:“我也搓给你吃!”
文哥听到两小伙伴这么讲义气,总算那么那么郁闷,再次和自手里的面团团艰苦战,打定主意非要把它『揉』圆不。
结果王华领着谢迁过来,瞧见三小孩面前的成品,指着文哥努力『揉』出来的几汤圆打趣道:“让我瞧瞧,这几最丑的应该是文哥『揉』的吧?”
文哥:“…………”
好气!
怎么会有这样的爹!
谢迁在旁边瞧着王华逗,心里有些乐。
这小孩的表情和眼神着实有趣,不能怪王华这当爹的爱捉弄他,看得多了他这当老师的有时候也挺想他爹。
两家人一起和和乐乐地做好汤圆,又始分吃王华他们从午门带回来的团。
原来这逢元宵佳节,当今圣上宴请京官于午门之中吃顿饭,还给文武百官都赐了团。
这是永乐年间传下来的定例了,主要就是许多大节朝廷会给京官们赐点吃食,比如立春赐春饼、元宵赐团等等。
算不得多值钱的东,不过出自御厨之手,又由皇帝亲赐,意义自然不一般。
许多敬老怜幼的官员会把这御赐的食物带回家给家中老小尝尝鲜、沾沾皇家贵气。
所谓的团,头比汤圆略大些,用雪白雪白的米浆做成皮,包上各种各样的馅料,蒸出来就是粉白/粉白的一团团,王华他们的一位同僚吴宽就过诗夸它“净淘细碾玉霏霏,万颗完成素手稀”。
宫宴时间长,团都放凉了,王华叫人拿去烤一烤再拿上来,味道顿时就香起来了。
文哥本来特意留着肚吃汤圆,闻着烤团的香味,又馋了。
唉,肚肚太小,好吃的太多,根本尝不过来!
文哥在心里感慨了一下下,就心心拿起一颗烤热了的团吃了起来。
邹氏她们也洗了手过来尝尝谢迁两人特意为她们带回来的御赐吃食。
两家人其乐融融地吃过烤团,汤圆也上桌了。
文哥还记恨刚才王华说他的汤圆丑,特意让人把自做的那碗分出来,叫金生端到王华面前给亲爹吃。他还哒哒哒地跑到王华身边,很自豪地自夸起来:“我做的!爹吃!孝顺!”
王华睨他一眼,又瞅了瞅碗里不成形状的汤圆,倒也在意的小小报复,笑着勺起两颗送到嘴里。
小孩做的都是馅的彩『色』小圆,吃着滋味颇一般,好在这些小圆头不大,三两就能吃完一碗。
文哥见他爹一点都被他的杰丑到,能哼哼唧唧地坐回去吃自那碗汤圆。
恶,这爹太难搞了!
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