第十章 不要对他抱有期待(2 / 2)
狠地剁成了松软的肉泥。
再将所有的肉泥都装入盆中,将鸡蛋敲开后,用蛋壳将蛋黄和蛋白区分开来。
又往盆中倒入适量的耗油、姜水和淀粉,用筷子将鱼丸搅和均匀。
搅好肉泥后,花箐妍伸手揭开灶台上正冒着浓艳的锅盖,一股浓厚的鱼香扑面而来。
锅中的鱼汤早已熬成了乳白色,整个锅中只剩一点金黄色的猪油浮在表面,将和弄好的鱼肉泥挤成小球状,丢入滚烫的鱼汤中。
最后见鱼丸全都熟透了,再把先前分开的蛋黄打散,淋入锅中。
花箐妍拿起一旁的木勺,舀上一点乳白色的汤汁,轻轻吹凉后送进嘴里。
鱼汤中的醇香在嘴中爆开,经过长时间的熬煮,鱼肉的腥味也被各种调味中和,一口喝下只觉得胃口大开。
鱼汤的香气很快便扩散开来。
部落里的族人们此刻家中的存粮大多已经见了底,此刻闻到空气中飘来的香味,也都不住地咽了咽口水。
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