361 你让我怎么干,我就怎么干,都听你的月票)(1 / 3)
秦淮茹啃鸡骨头虽然惨,可到底尝到了一丝丝的鸡肉味儿,傻柱可就更惨了。
坐在屋里,喝着凉开水,吃着仅剩的一点咸菜,心里有些心酸。
今天怎么说也是自己重新当上大厨的第一天,伙食竟然这么的差。
本来还带回来半只鸡,想要美美的吃一顿,庆祝一下的,结果现在还没尝到一口,甚至没有拿进屋里,就被秦淮茹半路给截走了。
当上了大厨,傻柱心中得意不已,特意预支的二十块钱工资,结果还没捂热,一进院,就被三大爷给要账要走了。
傻柱叹了口气,又喝了口凉水,心中暗骂:这TM算怎么回事啊!
不过转念一想,反正今天才重回食堂第一天,以后往家里带菜的机会多着呢,想到这里,傻柱的心里才好受了一点。
那咸菜,也不是那么的难以下咽了。
另一边,邹和正带着秦京茹,金龙宝凤,一家人在四九城最有名的烤鸭店里。
金龙宝凤看着烤炉里那一只只金灿灿的烤鸭,高兴的直拍手。
烤炉里的烤鸭缓慢的转着,每一只烤鸭都滋滋的冒着油,表皮金黄发亮。
看上去十分诱人。
站在烤炉外,就能闻见烤鸭那浓郁的香味。
宝凤吞了吞口水,指着那烤鸭说道:“爸爸,你太好了!宝凤最爱吃烤鸭了!”
邹和宠溺的揉了揉自己宝贝女儿的头顶,说道:“我就知道你喜欢!”
点餐的时候,邹和直接就说了,让师傅选一只肥一点的。
烤鸭师傅乐呵的答应了。
然后,用铁钩勾起一只刚烤好的鸭子,放在了案板上。
这家烤鸭店的特色,就是厨师的操作案板,就在烤鸭店的正中间,所有人点过烤鸭后,就直接在大堂里操作,只见那时候手操着锋利的菜刀,轻轻在烤鸭上一滑,一片鸭肉就已经片了下来,不一会儿的功夫烤鸭皮,烤鸭肉,烤鸭鸭架都已经分割完成。
厨师把鸭肉和鸭皮先端了上来,然后就把鸭架拿去做汤了。
烤鸭一上桌,金龙和宝凤都忍不住欢呼起来。
片好的鸭肉旁,配了葱白,蘸酱,和烤鸭饼,鸭皮旁边,还配了一碟细细的白糖。
厨师的刀工显然非常好,每一片鸭肉都是薄厚一致,鸭皮也是完整。
邹和看着这烤鸭,心中也是满意。
他前世的时候去旅游也吃过烤鸭,很喜欢这味道,没想到来到这个年代,还能吃到这种美味。
邹和先拿起一张荷叶饼,然后用筷子夹了一块鸭肉,让在蘸酱里沾了沾,放在薄饼上,又放了些葱丝,卷起来,递给了秦京茹,说道:“你尝尝怎么样?”
秦京茹连忙推脱,说道:“和子,你先吃,我自己卷就可以了!”
邹和却没有挪手,依然坚持递给秦京茹,秦京茹只得接下,转手又递给宝凤,说道:“要不宝凤先吃吧?宝凤早就馋了吧?”
宝凤甜甜的笑着说道:“这是爸爸给妈妈卷的,妈妈吃,宝凤自己已经学会了!”
说着,也学着刚才邹和的样子,拿了薄饼,卷了沾过蘸酱的鸭肉,又放了葱丝,卷了起来,塞进了嘴里。
嚼了两下后,宝凤眼睛一亮,惊呼道:“嗯!真的好好吃!”
邹和看着女儿娇憨可爱的样子,忍不住笑了。
京茹也尝了一口,点头道:“确实味道不错!”
金龙又问道:“爸爸,这鸭皮怎么吃?怎么这里配的还有白糖?”
“你用鸭皮沾白糖,尝一下怎么样。”
邹和说道。
金龙尝试着加了块鸭皮,沾了白糖,尝了一口,有些惊喜的说道:“真好吃,一点也不腻!”
宝凤听了,连忙也学着尝了一口,高兴的说道:“好吃好吃!我喜欢!”
金龙怕宝凤够不着,便笑着把鸭皮挪到了宝凤的前面,宝凤见了,甜甜的笑着,说道:“谢谢哥哥!”
金龙虽然跟宝凤是双胞胎,可是处处表现出当哥哥的样子,对宝凤疼爱有加,凡事都是照顾她。
宝凤也十分尊重,崇拜自己的哥哥。
邹和看着两个孩子懂事友爱,也是十分欣慰。
秦京茹又给邹和卷了一个,递给他吃。
这一只烤鸭十分肥硕,邹和一家人吃完,都已经十分的饱了。
这时,鸭架熬的汤也端了上来。
秦京茹又给邹和,和两个孩子一人盛了一碗。
鸭架汤熬得并不浓稠,看上去十分清亮,里面还放了冬瓜,上面飘着一些葱花。
宝凤和金龙本来都已经吃饱了,可是看到这鸭架汤看上去十分美味,便又忍不住尝了尝。
都是十分喜爱。
一家人吃完饭,出来烤鸭店的时候,天色已经是全黑了。
烤鸭店距离四合院有两三条街,并不远,夫妻两人便带着两个孩子,满满的散步回去,一路上金龙宝凤也是笑声不断,一家人和乐美满。
秦京茹挽着邹和的胳膊,动情的说道:“和子,我真是太幸运了,这辈子能遇到你,过上这我之前连想都不敢想的生活!”
“你对我这么好,两个孩子又这么冰雪可爱
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