第561章 等着看好戏(2 / 2)
了体内,若是放了血这鸽子肉就与如同的肉没什么区别了。”
叶锦之说完,另一边宫人已经备好了烫水。她挽起衣袖,熟练地拔毛开膛破肚,很快便将鸽子处理得干干净净。
准备好了所有食材,她提前泡入温水中的药材,也都已经泡发好了。
叶锦之将炉子架好,往里添加了一些果木炭,将鸽子用叉子叉住置于果木炭上翻烤起来。很快,鸽子表面便变得金黄酥脆,滋滋冒油……
整个御膳房,都飘散着烤肉的香味儿。
“王妃这是打算做烤肉?”
“那剩下的那些药材,她又该如何加进去?”
“真是奇怪,我还从未见过如此做法……”
待鸽子表面烤得金黄冒油后,叶锦之这才将鸽子取了下来。将提前泡发好的药材,全部塞进了鸽子肚子里,又用干净的帕子将鸽子表面烤出来的油吸干净。
最后才塞进石锅中,用湿帕子将锅口密封起来,放上了炉子。
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