第243章 开业大吉（1 / 2）

“也对，姝慧的意见不能做参考！”

几个姑娘都笑了起来，没过一会儿外面就有人进来为他们续上了茶水。

“姐姐们都尝尝，这是玫瑰花茶，喝了对女人好，你们都尝尝吧。”杨依依介绍道。

她喜欢花茶，所以经常买了花来自己做，要不是大周并不盛行花茶，她都想做这个生意了。

主要是青睐花茶的都是一些女子，而家里招待客人的茶都是有名的好茶。这廉价的花茶，你也拿不出手。

几人闻言都端起杯子喝了两口，玫瑰花茶在这时代还没有被制成茶的先例，甚至大周种植玫瑰的人都很少。

当下最热门的花是牡丹，菊花，还有梅花，跟兰花。

“嗯，倒是挺香的，这玫瑰还能制茶，我倒是第一次见。”郭姝慧前抿了一口说道。

“那姐姐以后可就能经常见了，我这里不止有玫瑰花茶，还有金银花茶，茉莉花茶，菊花茶等等。”

“依依，怎么尽是花茶啊？没有别的么？”钟如意问道。

“有啊，所有茶都有，你看看这是茶单。”杨依依递给了她一个薄薄的木牌。

上面写了各种茶的名称跟价格。

“这倒是有意思，你另一张牌子上写的什么啊？”钟如意指了指她手边的另一张木牌。

杨依依笑了笑，也就将它递了出去，“喏，菜单，客人想吃什么就在里面挑，价钱也在后面标注着。”

“真方便啊。”

钟如意一脸惊喜。

“几位姐姐，点菜吧，尝尝味道怎么样。”杨依依招呼道。

“哈哈，那我就不客气了。”

“诶，这个鸳鸯锅是啥？红锅又是啥？还有这个清汤锅？”钟如意跟郭姝慧凑在一起疑惑地问道。

“红汤锅就是比较辣一点的，清汤就是不辣，比较清淡，鸳鸯锅则两种都有。”谢玉玢解释道。

杨依依也点了点头，“每个人的口味都不一样，所以我就多弄了几种选择。”

“哦，原来如此，那咱们选鸳鸯锅吧。”

接下来，就是大家各自点了些自己爱吃的菜。

点好后，一旁的店小二记下后便出去了。

大约过了一刻钟的时辰，汤锅就上来了。

桌子下烧着碳，锅子一上去，店小二抽了抽炉子，锅里逐渐沸腾了。

等完全煮开后，就可以下菜了。

“诸位姐姐想吃什么，下就是了。”杨依依一边将切得超薄腌制好的五花肉往里面下，一边说道。

他们这里的蘸料是店里自己配好的，想继续加什么，桌子上也会放一些调料，自己加就是了。

几个人学着杨依依的样子也往锅里加着自己爱吃的东西。

这些东西都切得挺薄的，稍微烫一会儿就熟了。

杨依依夹了一片五花肉丢进了蘸料碗里，滚了一圈就放进了空中。

味道好极了，肉质软嫩，辣香味十足，她吃完满足地舒了一口气。

“姐姐们，别愣着，快尝尝啊。”见到三人直盯着她看不动筷，她出声道。

几人也学着她的样子夹起自己爱吃的，丢进了蘸料碗，滚了一圈也就放进了嘴里。

郭姝慧跟谢玉玢都吃得比较斯文，只有种如意，夹了一大口肉就丢进了口中。

她一边吃一边被烫得稀里哗啦，嘴却一直没停。

“呼，太过瘾了，依依，这东西真不错！”

“嗯，确实不错，冬天吃这个再烫上一壶酒，别提多舒服了。”郭姝慧也点着头附和着。

“哈哈，果然依依妹子，就你脑瓜子灵活，这种吃法也想得出来。”

“姐姐们喜欢就好，回去了多帮我宣传宣传就行了。”杨依依笑嘻嘻地说道。

“一定一定，下次带着我父亲来，他肯定喜欢。”钟如意保证道。

见他们吃得欢，杨依依就放下了心来，生意应该会不错。

“姐姐们先吃着，我出去瞧瞧。”杨依依想去看看我外面情况怎么样，就放下了筷子，站起身说道。

“你去吧，这里有我。”谢玉玢道。

杨依依抿嘴笑了笑，就出去了。

外面这会儿也是人来人往，包间隔音太好了，这一出来，她就听见了嘈杂的声音。

她在二楼看着楼下，只见十来个桌子都坐满了。

店小二在中间穿梭不停，掌柜得一脸笑意地打着算盘。

“啧，这种吃法我还是第一次见呢，不过你还别说，这味道还真不错！”楼下的声音传来。

“可不是，也不知道这是放了什么，吃得我满身大汗，不过真是过瘾！”

……

听着下面的好评，杨依依心情十分不错。

这个铺子是她花六千两盘下来的，人工是谢玉玢出的，当然也只是这一年而已，明年开春就要用店里的利润来支出了。

这些个调料，培训，前前后后也花了差不多将近一千两银子。

杨依依的定价是锅底十两银子，其他的菜都是明码标价，一桌怎么着也得有六十两银子，除去成本她能净赚四十两。

一天十桌也有四百两了，一个月的利润也算是可观的。