第六十五章 餐饮业的那些事儿(一)(2 / 2)

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花费,大家也都知道。装修款是80万,但餐厅本身的店面是李林自己的,市值在一千两百万左右!

哪怕只算一年期的租金,实际折算的成本也绝对上百万了。换言之,李林光是在餐厅的基础投入上,就至少有180万之多。

然后人员招募与培训,水电气的费用,物业费与市场管理费,还有人员的薪资,包括李林这个米其林星级大厨至少数十万的年薪成本……

反正综合算下来,随随便便就两百多万奔着三百万的成本去了。

就这,还仅仅是中型餐厅而已。而想要将中型餐厅发展成中档餐厅,还需要时间的积累、市场的高认可度、区域范围内的影响力与社会知名度。

那样所花费的成本,包括金钱、时间、人力物力与精力上的巨大成本,真不知要高到什么地步了。

反观汉堡王、必胜客、麦当劳、肯德基这样的洋快餐。外国混的一年不如一年,只能在餐饮业底层混日子的他们来了国内,就这样直接摇身一变成了地标性的区域中档餐馆!

话说这科学吗?不!这很魔法好吗!

这时候,李林之前拨打的微信语音电话接通,李林将注意力转了过去。现在还是别想那些让人不爽的糟心事了,正事要紧。

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