第356章 这东西叫做薯片（1 / 2）

“刷刷刷！”

老汉几乎看不见刀影，那几个浑圆的土豆，已经被剥去了外面的表皮，露出金黄的果肉。

随后，赵彻将土豆仍在案板上，又是一阵刀光闪过，那土豆被切成了均匀的薄片。

“贵人好武功！”

老汉不明觉厉，只得在一旁称赞。

“烧火！”

赵彻归刀入鞘，示意老汉给油锅下面添柴。

很快，油锅上面冒出了一阵阵的青烟，油温已经升高了起来。

赵彻觉着温度差不多了，直接将那些土豆片扔进了油锅里。

顿时，一阵香味从锅里散发出来，那些土豆片因为高温，也渐渐弯曲变干。

赵彻只炸了一小会儿，就将土豆片给捞了起来。

由于没有笊篱，所以赵彻只能用筷子来夹出来，费了不少劲，而且还导致不少土豆片被炸过头了。

不过赵彻也没有太过在意，将那些炸糊了的土豆片扔到一旁，剩下的稍微控了一下油之后又扔进了油锅里。

经过二次复炸，土豆片里面的水分已经被完全炸干了，变得十分酥脆。

这次赵彻才捞了出来放在一个碗中。

“贵人，这是何物啊？闻起来好香！”

老汉还是第一次知道原来土豆还可以这么做，哪怕没有撒任何的调料，但是土豆本身带着的那种清香味道，在经过油炸之后，已经完全的散发了出来。

“这东西叫做薯片，老人家可以尝尝。”

赵彻笑了笑，随后拿起一片薯片放进嘴里。

“咔嚓！”

干脆的薯片一入口，便发出酥脆的声音。

老汉也尝了一口，结果这一尝就停不下来了。

这薯片酥酥脆脆的，吃起来又香又脆，让人实在停不下嘴。

老汉越吃越上头，甚至都顾不得赵彻还在身边了。

不多时，老汉再摸的时候，却发现碗里已经空空如也，刚才炸的那些薯片已经被他给吃完了。

再看一旁的赵彻和锦衣卫，赵彻只吃了一片，而锦衣卫更是一口没动。

老汉见状也有些不好意思了。

“贵人，您做的这薯片实在太好吃了，老汉我失礼了，还请贵人恕罪！”

“哈哈哈，无妨，只是个小零嘴罢了，做起来也简单，你学会了日后也可以自己尝试着做然后售卖，我相信生意肯定不错。”

听到赵彻的话，老汉这才反应过来，赵彻刚才可是教给了他一条生财之道啊。

这薯片的做法如此简单，而且还这么好吃，要是推广出去，肯定会大卖的，比自己的土豆饼要好卖的多了。

不夸张的说，用这薯片的做法来开个店铺专门卖这个都能赚大钱。

可赵彻就这么无偿将这办法教给了自己，老汉一时间都不知道要怎么感激赵彻了。

“贵人，这薯片是您发明出来的，老汉我不能占您这个便宜，我保证绝对不会告诉任何人，也不会拿来售卖，只回家自己做着尝尝！”

“别，不过是一个土豆的做法而已，简单的很，而且我教给你，本来就是为了让你拿去卖的，你尽管做就是了。”

赵彻摆摆手，毫不在意的说道。

“那这样吧贵人，这薯片赚的钱我都给您，您给老汉我给点工钱就行了。”

老汉也不想占赵彻的这个便宜，稍作思考之后，又提出了这么个解决办法。

“不用了，这薯片我又不是只教会你一个，你回去之后，看看附近那些黔首生活比较困难，就将这薯片的做法教给他们，只要你们自己富起来了，就等于是为大秦解决了脱贫问题，就等于是报答我了。”

“贵人放心，老汉我一定不会让您失望的。”

听到这里，老汉大概也猜到了一些赵彻的身份。

一般人家的公子哥可没有这么高的思想觉悟，再加上赵彻本来就面生，这几天又恰逢始皇帝巡游经过南郡。

这么看来，赵彻年纪虽然不大，但肯定是朝中的大人物，以人家的身份，自然看不上这么一个小小的薯片了。

“对了，这薯片不止这一种口味，你还可以试试在上面撒上辣椒粉胡椒粉之类的调料，这样就可以做出其他口味的薯片来了。”

“老汉记住贵人的教诲了。”

老汉连连点头，一脸感激的看着赵彻，心中却在想着，要如何报答赵彻的这份恩情。

赵彻倒是没想那么多，他也只是看到了老汉做的土豆饼，才想起了薯片这个零食而已。

“老人家，我再告诉你一个东西，这薯片做起来简单，但要放进油锅里炸，肯定不能用筷子捞，你回头可以找人用竹篾或者铁丝做一个勺子，留出一些小孔来，这样就能捞起锅里的东西了。”

“贵人居然连这个也懂？”

老汉刚才还就正担心要怎么把油锅里的薯片给捞出来呢。

毕竟赵彻刚才做的那些薯片，里面有不少就因为炸过头而糊了，这样的肯定不能拿来售卖，自己吃都吃不下去，只能浪费了。

不过若是有了赵彻说的那种勺子的话，就不用担心这个问题了。

“只不过是一些小玩意儿而已。”