第54章 美味馒头（2 / 2）

坚决反对这样做法，规定如果有蒸炸汆煮，都是所有同事一起享用，他也不再喜欢去那个小餐厅孤独的吃饭，而是时不时的只要有机会就往大餐厅里钻，他喜欢热闹的场面，喜欢轰轰烈烈的谈笑风生，更喜欢和大家平等的交流，做朋友。第一次吃到面案师傅的馒头是丰伟到东郊上班的第三天，当时正好是早晨，丰伟本就有早起锻炼的习惯，因此，那天早晨一口气居然吃了四个馒头，让面案师傅也吃了一惊，后来，丰伟听说后，解释说：“这馒头本身就不错，加上我也饿了，所以吃得比较饱。”其实，丰伟是个有农村情结的人，他从小在农村长大，对农家饭特感亲切，每每遇到有农家饭的地方，都会多吃些，这个面案师傅做的馒头就是农村做法，用老酵子发面，然后手工揉面，手工做馒头，铺上笼布，撒上水，待锅里水微热，把揉好的馒头剂子整齐的摆在笼屉上，二十分钟后，白白滑滑的馒头就出锅了，这馒头没有添加剂，虽然不如外面卖的馒头白，但味道甘甜，口感筋道，是真正的健康馒头，而且东郊交警餐厅这个面案师傅有个特点，就是做的馒头个头超大，不像市场卖得一元四个，一元三个的那样，他这个馒头有碗口大小，一只手都拿不过来，只能掰开来吃，这也像农村的大馒头。