第151章 糖葫芦（1 / 2）

次日一早，陈氏和朱氏也跟着几人上了山，等几个娃娃起来的时候，人早跑没影了，就连毛毛都不见狗影。

“唉！怎么今儿就不带我俩去呢！？”林夏至坐在廊下，不知叹了多少口气，陈家和也点点头，表示很惆怅。

卫氏昨儿教了侄女针法，今儿直接在布上描了简单的花样子让她上手，林秋缘也在一旁眼睛都不眨地看着，生怕下一秒针就扎到她表姐手上。

柳芸娘和何氏一人背了一大背红苕藤回来，柳芸娘顺势就开始在后院宰猪草，宰得木桩子砰砰作响。

何氏回到廊下，想了想，不能言而无信，所以便对上几个惆怅的娃娃喊道，“乖乖些，来个人帮我洗海棠果果，还要个帮我拉竹子，我要弄糖葫芦了哦……”

除了认真绣花的陈思思没动，其它几个娃娃噌蹭蹭地就站起身，直往后院跑。

林秋缘以前吃过的糖葫芦都是什么山楂、苹果、橘瓣、猕猴桃、草莓、葡萄做的居多，苹果的倒是也吃过，很是随意的拿个苹果裹上一层糖就高价卖给顾客，一口啃下去……完全没有任何体验感，糖是糖，苹果是苹果，衬得她活像个大冤种。

山楂这儿倒是有，才只有她拇指大小，何氏都是摘了晒干直接泡水给她们消食喝的，生吃的话也是面面的，没有脆感，半点没有她以前吃山楂的熟悉感。

倒是眼前硬币大小的海棠果，符合她对电视上红艳艳的糖葫芦的幻想。

何氏手脚麻利的破开一节竹子，削成不大不小的签子，兄妹几人便开始跟着串果子。

“舅婆，猕猴桃咱们也串一点儿吧？”林秋缘边串边提建议。

“是呀是呀！奶，还有橘瓣儿我们也串点儿吧？”陈家和也在旁边出着主意，刚刚他还在吃橘子呢！应当也是可以的吧？

何氏想了想，起身去拿东西，还特意拿了几个比较硬的猕猴桃，刮皮切块儿装盘，随即又剥了几个橘子放那，还有才剥的吃剩的柚子也放那，让几个娃娃自个儿串。

先把炉子给生起来，何氏去仓房把装水糖的罐子抱了过来。

“舅娘，草把子绑起了，我放这儿了哈？天，那么多串啊，这得多少糖诶，吃了小心牙疼嗷。”柳芸娘拽着才绑好的草把子拿进灶房，就见几个娃娃串了满满当当的几盘果子，倒是有些震惊。

“没事儿，看着多而已，大人娃娃都有……尝个鲜嘛！”

何氏按照熬糖浆的步骤，往平底陶锅里头先倒水糖，随即又加了一碗水进去，并不搅拌。

得亏是自家自己做的糖，何氏才~舍得多放，集市上的糖可不便宜，最便宜的一斤水糖都能抵一斤猪肉了，黄冰糖和麦芽糖就更不用说了，他们找赵大牛买黄冰糖，人都是低于市场价卖给他们的，何氏可舍不得糟蹋黄冰糖，她想着这次要是没做成功，还能掺瓢水进去煮成糖水让一家子喝掉。

几个娃娃串好了果子，便也跑到炉子旁观看，何氏怕几人不小心撞炉子上，烫到可就不好了，连忙拿着锅铲示意几人让开些。

几人退到灶前的烧火凳上挤做一团，三个大娃娃挤凳子上，陈念和冬至俩小娃娃挤坐在三个娃娃的腿上，怎么看怎么滑稽，何氏也捏着锅铲笑得不行，柳芸娘无奈地点了点头。

“哇！香香香！”

冬至没吃过糖葫芦，闻着熬得浓稠的糖浆激动得直拍掌，小腿一蹦一蹦的，差点让下面坐着的三人掉凳，林秋缘连忙伸出手去制止她。

“香吧？冬至乖乖做好，等会儿舅婆做好糖葫芦让你先吃。”

何氏笑眯眯地看向差点没坐稳的几人，差点没忍住笑出声，连忙帮忙把冬至给安抚住。

红糖越来越粘稠，起了一圈圈的小泡泡，何氏估摸着糖浆应当快可以了，便伸手拿了串海棠果在手中，左笔又划地摆了好几个姿势才心一横放进锅里，随意一搅便拿起，海棠果上的糖浆顺着果子就往下落，根本挂不住，何氏赶紧将签子斜放，以免糖浆顺着签子留下来。

何氏试着用勺子舀了些糖浆往果子上淋一些，还是挂不住，何氏额角也出了些汗。

几个娃娃眼巴巴的看着，何氏擦了擦汗，将炉子里的炭火退出来，锅里的糖浆还在冒泡，何氏捏起一根空签子，就着冒起来的泡泡一滚，随即放到一旁装了冷水的碗里，拿起来一看，糖浆发硬，似乎是挂住了，这才呼了一口气，拿了果子准备重新试一试。

第二串没把握好力度，直接伸进了糖浆里头，糖浆倒是挂住了，只是糖裹得有些厚了，要是按照这样裹下去，糖浆似乎不够。

说好的做好的第一串糖葫芦给冬至，何氏将晾凉的糖葫芦递到冬至手中，有些烫，何氏示意她吹吹再吃，冬至笑得露出米粒牙。

锅中的糖浆消泡了，何氏只得又把刚才退出来的炭夹进炉子中，小火慢慢加热，直到又开始冒泡泡。

第三串何氏就在泡泡上头滚了一圈，糖确实是挂住了，但确实是挂得有些薄了，陈念舔两口就没味儿了，倒是像掺了假的糖葫芦，小姑娘嘴巴撅的老高。

第四串儿，何氏总算是找到了诀窍，在冒起的泡泡里快速地滚一圈便拿起，瞧着热乎乎的糖浆慢慢下滑，但没顺着棍子留下，这才算成