第一百二十章 ：阳春面（2 / 2）

两人似乎忘记了刚刚发生的事情，专心的围着林许。

揉好的面团，盖上一块布醒面，然后再拿出来揉成光滑的面团。

“看仔细咯，揉成这样，”林许将面团放在两人眼前，还让两人摸了摸，“刚刚放置半盏茶的时间，是为了让面团醒发，这样做出来的面条才能更劲道，就是吃起来口感弹糯。”

“姐姐，那之后呢？”

“之后啊，将面团擀成饼，不要太薄了。再切成大小相同的段，拉住面的两边，开始抻面。”

林许不停将手里的面条上下抖动，使得面条中段的位置接触案板。

很快，一整个面团就变成了小半盆面条。

刚刚烧的水也开了，林许将面条放进锅里，将面条搅拌开，免得粘连在一起。

一切准备好，林许就开始做面条的汤汁。

大碗里面放了小半汤匙猪油、盐和酱油就够了，然后浇入刚刚烧开的面汤。

这就是最简单的阳春面的做法，天太热了，吃点清淡的会舒服些。

面条还没煮好，林许又顺势切了些野葱，待会儿撒在面条上，拌开以后香味就出来了。

“姐姐，姐姐，锅里水冒出来了。”

林许没转头，从水缸里舀了一勺水倒进锅里。

很快，面条就煮好了。

林许将锅里的面条分到碗里，“你们去请村长爷爷他们过来吃面条。”

“好的！”

双胞胎应声的同时跑向了杜婉几人。

“娘亲，村长爷爷，爷爷，吃面条啦！”