第一百九十七章 蒜香小龙虾，香满全村（1 / 2）

“妈，这小龙虾我就是捕捞回来吃的。”听到母亲李翠花这话，沈天嘴角上扬，说道。

李翠花一听，脸上露出一抹惊讶之色道：“什么？这小龙虾拿回来吃？”

“儿子，你是认真的吗？这小龙虾能吃吗？”

“我可是听说了，这小龙虾是有毒的，吃多了，是要死人的，前段时间，隔壁秦家村，就有一个五保户，因为肚子饿得实在不行了，弄了点小龙虾吃，直接就吃死过去了。”

李翠花话说完，一旁的沈从也连忙附和道：“是啊，儿子，你要是想吃河鲜，吃点河蟹，河虾就好了，这小龙虾千万不能吃。”

听到父母担心的话，沈天不由一笑道：“爸，妈，你们要相信我，这小龙虾肉是没毒的，隔壁村那个老汉吃死过去，是因为他把龙虾头吃了，而且他本身也海鲜过敏。”

作为重活一世的人，沈天对小龙虾再熟悉不过了。

这小龙虾的肉和寻常河虾肉差不多口感，就是因为做法众多，吃法多样，所以深受百姓喜欢。

而小龙虾因为喜欢生活在一些肮脏的水质环境下，所以有时候甚至会被水产养殖户养在自家的鱼塘里，帮忙清理水质。

而这小龙虾身上的脏东西，全部都集中在虾头那里，蒸熟后，打开一看，像是一层黄色的膏，这黄色的膏，就是小龙虾身上的毒素，里面含有许多重金属，是万万不能吃的。

普通人吃得多了，跟服毒没什么两样，轻则重金属中毒，重则重金属中毒休克，然后心脏衰竭，直接吃死过去。

而母亲李翠花说的那个隔壁村的五保户，就是吃了小龙虾的虾头，加上那人本身就有海鲜过敏的毛病，根本不能吃小龙虾，饿极的时候，一口气吃了一盆小龙虾，自然想不死都难。

听到沈天的解释，沈从夫妇一知半解：“儿子，你的意思是，这小龙虾可以吃，只要不是海鲜过敏，处理好就行？”

“没错，你们就瞧好了，等我处理干净，做一锅好吃的小龙虾给你们吃。”沈天笑着说道。

说完，他就取来一个大木盘，将一箩筐的小龙虾都倒进去，打井水，拿来剪刀，就准备处理干净小龙虾。

苏水仙见状，忙说道：“沈天哥，这小龙虾怎么处理，我帮你？”

见到苏水仙要帮自己，沈天也不客套，直接说道：“你去拿一对刷子来，我教你。”

苏水仙点头答应，很快就拿来了一对刷子。

当即，沈天就教授苏水仙如何用刷子，刷干净小龙虾的腹部，然后用剪刀剪断小龙虾的脑壳，把那脑黄，还有虾线挑出来。

苏水仙本就是海边人，对处理海鲜，早就得心应手，只不过经过沈天稍稍教授，就明白怎么处理小龙虾了。

很快，一箩筐小龙虾，就被沈天和苏水仙处理完毕。

“水仙，我进厨房做香辣小龙虾给你们吃，你和妈洗一下那些小河虾和河蟹。”沈天一边将装满小龙虾的木盘抬进厨房，一边对苏水仙说道。

苏水仙点头答应，就和李翠花一起清洗起其他河鲜来。

“这小龙虾，真的能做好吃？”李翠花一边清洗着河鲜，一边怀疑道。

“孩子他娘，你得相信我们儿子，儿子最近做的这么多事情，那一件事情做的不是妥妥当当的？”父亲沈从笑了笑，对李翠花道。

李翠花闻言，也是点头道：“说的也是，我确实是要相信咱儿子！”

厨房中，沈天将木盘里的小龙虾分成了三大份，然后备了三种料，分别是香辣，麻辣和蒜香的。

其实五香小龙虾的味道也很好吃，但沈天更偏爱香辣，麻辣，蒜香这三种。

当即，他就起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后，然后就是加入蒜香的料，最后放入小龙虾翻炒。

一时间，空气中就弥漫出一股让人食指大动的香味来。

“哇，好香啊，沈天哥真的是在厨房里炒小龙虾？”苏水仙的小琼鼻微微一动，忍不住开口道。

沈从，李翠花两人也闻到了厨房里传来的香味，脸上也都露出一抹异色。

“这香味，不要说炒小龙虾了，炒蚂蚱都感觉会很好吃。”沈从忍不住感叹道。

“看来咱儿子说的没错，这小龙虾并不是不好吃，只是我们不会做。”李翠花也是感叹道：“我现在都想赶紧尝尝，这小龙虾什么味了？”

沈家院子里的蒜香味，很快也吸引了四周的村民。

现在本来就是中午，正是各家各户做午饭的时候，家家户户的烟囱上，都冒着炊烟，村道上弥漫着各家炒菜的香味。

可他们很快就发现，他们家炒菜的香味，被一股独特的蒜香味给覆盖，而且很快就压制着他们的饭菜香。

“谁家炒菜啊，怎么这么香？”

“这不像是肉香，好独特的香味……”

不少村民闻到这股蒜香味后，都有些走不动道了