第42章 长江前浪推后浪（2 / 2）

作，一个是关于糕点的。我在你们面前做一遍，你们俩自己选择学什么。”

云穗穗打算教完她们这个，若是表现不错，还可以教她们在家养平菇。

卤味其实不难做，难的是配方，是放什么香料，香料的比例多少。

最重要的还有食物的质量好。

不然味道再香，肉是淋巴肉 ，批发进的臭肉都是要不得的。

想要做长久生意讲的是初心和诚信。

而糕点比起卤味要难上许多，糕点多种多样，做法也多种多样，需要记的食材配料多，配比、揉面的软和度等都要注意。

云穗穗挑了一个千层小蛋糕。

做完后让两个人选，她本意想安排小丫学卤味，那个简单一点，小花学做糕点，两人各掌握一门手艺，按照这个书中时代女子的大多归宿都是嫁人，她们到时候也有在婆家立足的资本。

而事实是小丫选择做糕点，小花选择做卤味。

云穗穗也不在意两人选择什么，小丫不会说话，或许更喜欢多彩柔软的世界吧。

她让两人开始上手做，做的不对的，云穗穗在一边指点。

时间一点点的过，若是像现代那种各种厨具都有的厨房，肯定要快上许多，但现在条件艰苦，只能将就着。

像一块大砧板都是小花等小丫用完，洗净才在上面切肉。

午饭时候简单吃点，又继续学。

到傍晚时候两人都点头说已经大概会了。

云穗穗欣慰地点头，一定是她这个师傅超强所以徒弟才超强，长江前浪推后浪，哈哈哈哈。

“你们俩把今天自己做成的卤味和小蛋糕都带回家去吃，明天我们就要把自己做的东西拿去县城卖了。”

小丫顿时手舞足蹈，对着小花比划：姐姐，县城哎！我还没去过县城。