第463章 独特的酱汁（1 / 1）

“请问，这里是聂书的炸鸡店吗？”男子问道，语气中带着一丝急切。

聂书停下手中的动作，转身看向男子，“是的，我就是聂书。请问您有什么事吗？”

男子松了一口气，“太好了，我终于找到你了。

我是市里一家大酒店的厨师长，听说你在研究一种新的鸡爪菜品，我特意来请教的。”

聂书和聂远对视一眼，都有些惊讶。

“请教不敢当，不过我们确实在研究一种新的鸡爪菜品。”聂书谦虚地说。

男子走到锅前，闻了闻香气，眼中露出了惊喜的神色，“这味道真是太棒了！我能尝尝吗？”

聂书点点头，“当然可以。”

男子拿起筷子，夹起一块年糕鸡爪，放入口中。

他的表情瞬间变得陶醉，“太好吃了！这年糕和鸡爪的搭配简直是绝配！”

聂书听到男子的赞美，心中不禁有些得意，但更多的是对新灵感的兴奋。他转向聂远和孙采采，眼中闪烁着探索的光芒。

“聂远，采采，你们觉得鸡爪和鸭爪一起搭配会怎么样？”聂书问道，语气中带着一丝期待。

聂远皱了皱眉，“鸡爪和鸭爪？这倒是个新奇的想法。

不过，鸭爪的肉质和鸡爪不太一样，可能会影响口感。”

孙采采却显得有些兴奋，“我觉得可以试试！鸭爪的肉质更紧实，如果处理得当，说不定会有意想不到的效果。”

聂书点了点头，“我也这么想。鸭爪的肉质紧实，和鸡爪的软嫩搭配在一起，可能会产生一种独特的层次感。”

就在这时，那位中年男子插话道：“我倒是听说过一些地方有类似的搭配，

不过大多是用在炖汤里。如果你们能做出一道炒菜，那绝对是创新之举。”

聂书感激地看了男子一眼，“谢谢您的建议。我这就试试。”

他转身走向冰箱，拿出几只新鲜的鸭爪，开始处理。

聂远和孙采采也加入了进来，三人分工合作，厨房里顿时忙碌起来。

聂书先将鸭爪焯水，去除腥味，然后和鸡爪一起放入锅中炖煮。

随着时间的推移，锅中的香气越来越浓郁，混合着鸡爪和鸭爪的独特香味，令人垂涎欲滴。

“聂书，你这火候掌握得真好。”聂远赞叹道，“鸭爪的肉质已经开始软化了。”

聂书笑了笑，“这都要归功于采采的锅。”

孙采采笑着点头，“是的，这锅的加热均匀，确实帮了大忙。”

就在这时，厨房的门再次被推开，一个熟悉的身影走了进来。

是聂书的母亲，她手里提着一个保温盒，脸上带着慈祥的笑容。

聂母笑着说：“我听说你们在研究新菜品，特意带了些家里做的酱料过来，希望能帮到你们。”

聂书接过保温盒，感激地看着母亲，“谢谢妈，你真是太贴心了。”

聂母打开保温盒，里面是几瓶自制的酱料，有甜辣酱、蒜蓉酱和豆瓣酱。

她拿起一瓶甜辣酱，递给聂书，“试试这个，我觉得和鸡爪鸭爪会很搭。”

聂书接过酱料，心中充满了感动。他知道，母亲的支持和鼓励对他来说是多么重要。

他转身回到锅前，将甜辣酱倒入锅中，和鸡爪鸭爪一起翻炒。

随着酱料的加入，锅中的香气变得更加浓郁，甜辣的味道和鸡爪鸭爪的香味完美融合，令人垂涎欲滴。

“聂书，你这味道真是绝了！”聂远赞叹道，“甜辣酱的加入让整道菜的层次感更加丰富。”

孙采采也点头附和，“是的，甜辣酱的甜味和辣味和鸡爪鸭爪的香味完美融合，真是太好吃了。”