第447章 腌制鸡肉（1 / 1）

孙采采听了聂远的解释，稍微松了口气，但还是有些担心：“那我们该怎么处理呢？”

聂远笑了笑，说道：“我们可以减少竹炭粉的用量，并且在腌制鸡肉的时候，

加入一些有助于消化的食材，比如山楂、陈皮等。

这样不仅能保持炸鸡的独特风味，还能让顾客吃得更加放心。”

聂书眼前一亮，说道：“这个主意不错！我马上试试。”

孙采采也露出了笑容，说道：“聂远，你真是个美食天才。”

聂远摆了摆手，说道：“哪里哪里，我只是多吃了几顿饭而已。”

聂书按照聂远的建议，重新调整了炸鸡的配方。

他减少了竹炭粉的用量，并在腌制时加入了山楂和陈皮。

他还特意请教了一位中医朋友，确认这些食材的搭配不会对健康造成负面影响。

几天后，聂书再次端出了一盘改进后的竹炭粉炸鸡。

这次，炸鸡的外观虽然没有之前那么炫目，但闻起来却更加诱人。

“老板，这炸鸡看起来不错啊。”一个顾客说道。

“是啊，闻起来也很香。”另一个顾客附和道。

聂书心里有些紧张，他不知道这次的改进是否能得到顾客的认可。他深吸一口气，说道：“你们尝尝看。”

顾客们纷纷拿起炸鸡，咬了一口。他们的表情瞬间变得惊喜。

“这炸鸡太好吃了！”一个顾客赞叹道。

“是啊，外酥里嫩，味道很特别，但又不会觉得腻。”另一个顾客说道。

聂书听到顾客们的反馈，心里终于松了一口气。他转头看向孙采采，发现她也露出了满意的笑容。

聂书听到聂远的建议，眼前一亮。他知道，聂远的创意总是能带来意想不到的效果。

他立刻兴奋地问道：“聂远，你说的竹炭粉薯条汉堡，具体是怎么个做法？”

聂远笑了笑，说道：“其实很简单。我们可以把竹炭粉加入到薯条的炸制过程中，

这样薯条不仅颜色独特，还能吸收竹炭粉的吸附作用。

然后，我们可以用这种竹炭粉薯条作为汉堡的底料，

再配上我们特制的竹炭粉炸鸡，最后加上一些新鲜的蔬菜和特制的酱料。

这样，不仅口感丰富，还能让顾客感受到一种全新的美食体验。”

孙采采听了聂远的描述，也露出了感兴趣的表情。

她问道：“那我们该怎么控制竹炭粉的用量呢？毕竟，薯条和炸鸡的口感都很重要。”

聂远点了点头，说道：“我们可以先做小批量的试验，逐步调整竹炭粉的用量，直到找到最佳的平衡点。

同时，我们还可以在汉堡中加入一些有助于消化的食材，

比如刚才提到的山楂和陈皮，这样不仅能提升口感，还能让顾客吃得更加健康。”

聂书立刻决定尝试这个新创意。他开始忙碌起来，准备各种食材和调料。

孙采采也加入了进来，帮助聂书一起制作竹炭粉薯条。

经过几次试验，他们终于找到了最佳的竹炭粉用量。

聂书将竹炭粉薯条炸得金黄酥脆，然后将其与竹炭粉炸鸡、

新鲜蔬菜和特制酱料组合在一起，制作出了第一份竹炭粉薯条汉堡。

聂书端着这份新奇的汉堡，走到店里的一个角落，准备先自己尝尝。他咬了一口，瞬间被这独特的口感所征服。

竹炭粉薯条的酥脆与炸鸡的鲜嫩完美结合，再加上新鲜蔬菜的清爽和特制酱料的浓郁，每一口都让人回味无穷。

聂书满意地点了点头，说道：“这个汉堡真的很不错！我觉得顾客们一定会