第336章 均匀（1 / 1）

孙采采立刻行动起来，她拿起刀，小心翼翼地将猪皮切成均匀的小块。

聂书则开始准备土豆泥，他熟练地将土豆去皮、切块，然后放入锅中煮熟。

“聂书，你觉得我们应该用什么样的土豆泥？”孙采采一边切猪皮，一边问道。

聂书想了想，回答道：“我觉得可以用黄油和牛奶来调制土豆泥，这样口感会更加顺滑。再加上一点盐和黑胡椒，味道会更丰富。”

聂远在一旁点头赞同：“没错，黄油和牛奶能让土豆泥更加细腻，和猪皮的酥脆形成完美搭配。”

厨房里再次忙碌起来，聂书负责煮土豆，孙采采则继续切猪皮。

聂远则在一旁观察，时不时提出一些建议。

“聂书，土豆煮得差不多了，可以开始捣碎了。”聂远提醒道。

聂书点点头，将煮熟的土豆捞出，放入一个大碗中，用捣土豆器将其捣成泥状。

接着，他加入适量的黄油和牛奶，继续搅拌，直到土豆泥变得顺滑细腻。

“好了，土豆泥准备好了。”聂书满意地看着碗中的土豆泥，说道。

孙采采也完成了猪皮的切割，她将切好的猪皮小块放入一个大碗中，然后倒入聂书刚刚做好的土豆泥。

“现在，我们把猪皮和土豆泥混合在一起。”孙采采说道，她用勺子轻轻搅拌，确保每一块猪皮都被土豆泥包裹住。

聂远在一旁观察，突然说道：“我觉得可以在土豆泥里加一点香草，比如欧芹或者香菜，这样味道会更清新。”

聂书和孙采采都表示赞同，孙采采立刻从冰箱里拿出一把新鲜的欧芹，洗净后切碎，撒在土豆泥上。

“好了，现在我们可以尝尝了。”孙采采说道，她用勺子舀起一小块混合好的猪皮和土豆泥，递给聂书。

聂书接过勺子，轻轻咬了一口。他的眼睛瞬间亮了起来。“太好了！猪皮的酥脆和土豆泥的绵软完美结合，再加上欧芹的清新味道，简直绝配！”

孙采采也尝了一口，脸上露出了满意的笑容。“没错，这次真的成功了！”

聂远也尝了一口，点了点头。“确实不错，酥脆又不油腻，土豆泥的绵软和猪皮的酥脆形成了完美的对比。聂书，你这次真的做到了。”

聂书的餐厅在市中心的一处繁华地段，生意一直不错，但他总是觉得缺了点什么。

这次的猪皮和土豆泥的新搭配让他心中一动，或许这就是他一直在寻找的那一点不同。

第二天，聂书早早地来到了餐厅，开始准备今天的食材。

他告诉自己，今天是新菜上市的第一天，他必须做好万全的准备。

“聂书，你今天看起来很兴奋啊。”孙采采一边准备食材，一边好奇地问道。

聂书笑了笑，神秘地说道：“等会儿你就知道了。”

上午十点，餐厅准时开业。第一位客人是一对年轻的情侣，他们点了一道猪皮和土豆泥的搭配。

“这是我们的新菜，希望你们