第247章 他的盛宴（1 / 1）

聂远在一旁看着，聂书将菠萝切成块，裹上特制的面糊，然后放入油锅中炸。油锅里的油滋滋作响，菠萝块在热油中翻滚，渐渐变得金黄酥脆。

“看起来不错啊。”聂远赞叹道。

聂书将炸好的菠萝块捞出，放在盘子里，递给聂远：“尝尝看。”

聂远拿起一块菠萝，咬了一口，脸上的表情顿时变得复杂：“这……这菠萝怎么这么酸？而且色泽也不太好看。”

聂书自己也尝了一口，眉头紧皱：“看来火候没掌握好，菠萝炸过头了。”

聂远拍了拍聂书的肩膀：“别灰心，失败是成功之母。你再试试，肯定能做好的。”

聂书点了点头，重新开始尝试。这一次，他调整了火候，小心翼翼地控制着油温。菠萝块再次在油锅中翻滚，这一次，它们变得更加金黄诱人。

聂书将炸好的菠萝块捞出，放在盘子里，递给聂远：“淡定……..再试试…….”

聂书站在炸鸡店的厨房里，眼神专注而坚定。

他的手中握着一块刚刚从油锅中捞出的菠萝块，金黄色的外皮在灯光下闪着诱人的光泽。

聂远站在一旁，目光中带着期待和一丝紧张。

“这次看起来完美多了。”聂远说道，语气中带着鼓励。

聂书微微一笑，将菠萝块递给聂远：“试试看，这次我调整了面糊的比例和油温。”

聂远接过菠萝块，小心翼翼地咬了一口。

他的眼睛立刻亮了起来，脸上露出了满意的笑容：“哇，这次的菠萝外酥里嫩，酸甜适中，真是太好吃了！”

聂书听到这话，心中的石头终于落地。

他拿起一块菠萝块，自己也尝了一口，满意地点了点头：“看来这次是成功了。”

两人相视一笑，聂书转身开始准备将菠萝和炸鸡结合起来。

他挑选了几块最鲜嫩的炸鸡，将炸好的菠萝块放在炸鸡上，再淋上自制的酸甜酱汁。

“帮我拿一下那个新调的酱汁。”聂书一边忙碌一边说道。

聂远迅速递上酱汁，好奇地问：“这个酱汁是你新调的吗？”

“是的，我尝试了几种不同的配方，最后选了这个酸甜平衡的。”聂书解释道。

聂远看着聂书熟练地操作，不禁赞叹：“你真是对美食有着无尽的热情和创造力。”

聂书笑了笑，将最后一道工序完成，将菠萝炸鸡摆放在盘子里，递给聂远：“来，尝尝我们的新作品菠萝炸鸡。”

聂远接过盘子，迫不及待地尝了一口。他的表情立刻变得丰富起来，先是惊讶，然后是满足，最后是赞叹：“这简直是绝配！炸鸡的香脆和菠萝的酸甜完美结合，再加上这个酱汁，简直是味觉的盛宴！”

聂书听到聂远的评价，心中充满了成就感。

他看着聂远，眼中闪烁着对未来的期待：“我想，我们可以把这个新品推向市场，看看顾客的反应。”

聂远点头赞同：“绝对可以，我相信这个菠萝炸鸡会成为我们店里的招牌菜。”

两人正沉浸在成功的喜悦中，突然，店门被推开，一位常客走了进来。

他看到聂书和聂远站在厨房里，好奇地问：“聂书，你们在做什么新菜吗？”

聂书笑着迎上前：“是的，我们刚刚研发了一款新品菠萝炸鸡，你要不要试试？”

常客孙芹眼睛一亮，立刻点头：“当然要试，我对你们的新品总是充满期待。”

聂书和聂远对视一眼，聂书微笑着对孙芹说：“孙芹，你来得正好，我们刚刚完成了一款新品的研发菠萝炸鸡。”

“不过，我们还想听听你的真实反馈，毕竟你是我们的老顾客，对我们的菜品有独到的见解。”

孙芹点点头，接过聂书递来的菠萝炸鸡，仔细端详了一番，然后小心翼翼地咬了一口。

他的眉头微微皱起，咀嚼了几下后，缓缓开口：“这道菜的味道确实很独特，炸鸡的香脆菠萝的酸甜结合得很好，但是……”

聂书和聂远紧张地看着孙芹，等待他的下文。

孙芹继续说道：“但是，我觉得菠萝经过油炸之后，有点太腻了，失去了菠萝原来的清新口感。”

聂书和聂远听后，都陷入了沉思。聂书沉吟片刻，然后说道：“孙芹，你的意见很宝贵，我们确实需要考虑如何让菠萝在油炸后依然保持其原有的清新口感。”

聂远也点头附和：“是的，我们可能需要调整一下菠萝的处理方式，或者尝试使用不同的油温和面糊配方。”

孙芹看着两人认真的态度，微笑着说：“我相信你们一定能找到解决办法的。我期待看到你们的新成果。”

聂书和聂远送走了孙芹后，立刻回到了厨房，开始新一轮的实验。

聂书拿起一块新鲜的菠萝，仔细观察着它的纹理和色泽，然后对聂远说：“聂远，我们试试减少油炸的时间，看看能否保留更多的菠萝原味。”

聂远点头，两人开始忙碌起来。聂书调整了油温，聂远则负责监控油炸的时间。