第35章 南易掌勺（1 / 2）

“国正同志，我看你们那可是有煤炭，怎么就没弄个好的煤火灶？”

作为厨师来说，一个好的火灶能起到事半功倍的效果，对于眼前的临时性质的柴火灶极其不满意，用倒是能凑合着用，说不上好用。

“唉，这也就临时用用，工地那边有两个煤火灶，主要是给工人做饭用的。”

刘国正自然也明白，南易是看不上这临时的柴火灶。

“卫国，去弄点砖去，我在旁边再弄一个。”

反正现在也有时间，熊掌刚放入锅中，这个处理起来很慢的，正好趁着这个空闲，再垒一个吧。

陈卫国去弄砖，南易就在旁边刨坑，和泥。

“南师傅，没想到你还会弄这玩意。”

刘国正不禁在想，是不是不会垒灶台的厨师不是好厨师。

“爱折腾，瞎琢磨，以前跟个老师傅学过。”

南易边活泥，边说道。

“正哥，砖弄过来了。”

刘国正一看原来是李大宝和老三回来了。

“大宝，卫国呢？”

“卫国回矿上叫车去了。”

说来也巧，李大宝和老三刚回来，就迎面碰上了陈卫国 。

就说起来熊肉的事，李大宝表示自己不要，陈卫国交代了一下，就急冲冲的叫车去了，用他的话说，趁着现在有时间，把事情搞定，不能耽误吃肉，喝酒。

“好吧。”

既然那熊肉李大宝不准备要，刘国正也不再说什么。

“正..正哥，这是今天的收获。”

老三从三轮车里抱了颗白菜，手上又提了串干蘑菇和木耳。

李大宝则是从兜里摸出几头蒜，从背包里拿出五个鸡蛋。

“正好，中午可以用上了。”

本来也没抱多大的希望，弄到了就吃，弄不到继续吃土豆和肉。

“正哥，种子也没有，等下午我们再去供销社看看。”

“行，下午有时间再说吧，不着急。”

“好，那我先把这干蘑菇泡上。”

李大宝去提水，刘国正和老三一起去抬了一张方桌。

几个小家伙和杨友德，搬了四条长凳。

这是杨友德两天的劳动成果。

南易弄好煤火灶之后，熊掌也煮的差不多了，就开始处理上面的毛发，这是个需要耐心的活，毕竟那熊掌上毛发太多，很难弄净，性子急一点都不行。

所以刘国正也没有想着去帮忙，没那个耐心。

“国正兄弟，那鸡，兔都剁块，先用清水泡上。”

“好的。”

这个活简单，自己还是能做的。

由于没见过熊掌，几个小家伙围着南易和老三，在那叽叽喳喳的问个不停，几个问，一个答，一会就熟了起来。

“南叔叔，你做菜厉害吗？”

“南叔叔 ，正哥做菜也好吃，不知道你俩谁厉害。”

“南叔叔，做大厨是不是能随便吃？”

“南叔叔......”

南易也没有表现出不耐烦，从剧中来看，这货也是个传统意义上的好人，看不得别人受苦，尤其是女人和孩子。不然他也不会掉进寡妇那个坑里。

“南叔叔，等有机会我也要学厨师。”

几人中刘小龙最大，也有想法。

“小龙，上午不是说跟我一起学木工的吗？咋又改学厨师了？”

杨友德在旁边忍不住了，上午才说好的，要和自己学木工，这才多大会，又嚷着学厨师？

“杨爷爷，木工我也学。”

刘小龙认真的说道。。

杨友德笑了，道：“好小子，人不大心思还不少。”

几人说笑间，南易在老三的帮助下，很快就把四个熊掌处理好了，再次放到沸水中焯水，撇去上面的浮沫，然后再次清洗干净。

清洗干净后，再次放进清水锅中，姜块，葱段放里面，又加入少量的白酒，用于去腥。

开始大火熬煮，煮沸后，转小火，这个时间就长了，需要两三个小时。

后面还要捞出，清洗。

再次换水，放酱油，盐，再煮个半个多小时。

最后再捞出，调味，淋上炖煮的汤汁就可以吃了

南易边操作，边介绍，也不怕被别人学去。

听了南易的介绍，刘国正知道，没有三个小时，这熊掌还真吃不到。

那就等呗，反正都要等，再说了陈卫国还没有回来呢。

一群人就围着方桌在那说话。

期间南易掏出香烟，让了让，除了杨友德，没人会抽。

这才意识到老杨原来会抽烟的，看下次要让李大宝买条烟回来。

“小龙，小虎，小凤，你们仨去试试新衣服去。”

一上午不见人的二愣过来了。

刘国正调笑道：“呦，这不是二愣吗？舍得出来的？”

“呵呵 ”

几人笑呵呵的看着二愣，弄的二愣还有不好意思，直接转移话题道：“嘿嘿，正哥，今天弄啥吃的呢？”

“好东西。”

“估计你今天是吃不到了。”

“嗯，应该是吃不到了。”