第164章 酿葡萄酒（1 / 2）

还剩下不少没有熟的野葡萄，宋思云记下了位置，又记了该怎么走，过些日子再进山来。

车衡说道，“如果这里有这么大一丛葡萄，不远处应该也有，得空应该再进山来找找。”

宋思云也是这么想的，笑着说，“好，下次我们再一起来。”

葡萄摘回家了，接下来就是准备酿酒，需要大缸和大量的糖。

家里有两口水缸，吃过了晚饭，车衡就刷了一口大缸出来，又按照宋思云说的，烧了开水烫了两遍，再用干净的布盖起来。

宋思云则是在屋里忙活，想把做葡萄酒的步骤详细写下来，害怕某一步出错。

车衡把活儿干好了，进来之后没看到她，便去了她房间门口，也没有看到人。

结果她在他的房间里，敲了敲门，宋思云没回应，他直接进去了。

见她正在灯下用心写字，车衡看了看，就在宋思云犹豫糖和葡萄的比例时，他说道，“十之用三。”

宋思云正在专心想，突然听到他的声音，吓了一跳，立马回过头来。

“你吓死我了。”她拍了拍胸口，车衡下意识看了眼，见到那胸前的起伏，立马别开了视线。

宋思云倒是没注意到他的变化，问道，“你刚刚说的是什么意思？”

车衡说道，“你是想用葡萄酿酒没错吧？先前我在一本书上看到过酿酒之法，其中提到过葡萄酒，只不过十分浅显，我记得葡萄与酒就是这么配合的。”

宋思云道，“你还看过酿酒的书呢？”

真是涉猎广泛。

车衡微微一笑，“帮王掌柜抄书，什么书都见过。”

宋思云之前就觉得他聪明，现在更这么觉得了，就抄了一遍，竟然就给记下来了。

这个比例她不确定对不对，但是前世自己做过葡萄酒，没有那么精确，算起来其实是差不多的。

再说了，这是第一次做，不行大不了再调整嘛。

宋思云笑了笑，“好，就听你的，明日上街买糖去。”

车衡说道，“也是甘蔗地里的甘蔗还不到收获的时候，若是自己做了糖，这不是配合得正好？”

宋思云眼睛一亮，“你还真提醒我了。”

她手上的十二亩地，只用了五亩地种甘蔗，剩下的地种了庄稼，但是宋思云一直想种别的，就是没想法。

车衡这句话突然提醒了她，如果葡萄酒能做成功，那种葡萄就很好啊。

可以用来酿酒，也可以用来卖，等到收获的时候，看着葡萄树接满了葡萄，心情都跟着变好。

车衡问道，“你是想自己种葡萄？”

宋思云微笑点头，仰起头问他，“你觉得这个主意怎么样？”

车衡自己在心里算了下账，觉得此事十分可行，笑着说，“可以，只是可能又要给顾鹤林添麻烦了，还得让他帮忙去找苗。”

宋思云觉得找顾鹤林的确是很方便，想着什么时候跟他谈一谈，回过神来，“我们好像有十来日没见过他了，这是被家里的事绊住了？”

车衡前几日就觉得奇怪了，还去益元堂找了一次他，结果没见到人。

他说道，“没事，我再去家里找一下他。”

就算不为了这件事他也打算去问问了，顾鹤林平时一副不拘小节的样子，其实真的遇上什么事喜欢自己扛着，也容易难过，既然是朋友，他也应该关心一下。

两人讨论到了深夜，宋思云一拍手，笑着说，“我现在又干劲满满了，发现自己还有好多事情要做，睡觉吧。”

说完她就转身去铺床，抓着被子的时候才反应过来。

这是车衡的房间啊，她在这里铺床做什么？

顿时脖子根都跟着红了，宋思云慌乱地整理了一下自己的头发，“那个……你自己会铺，我就不帮你了。”

说完之后，逃命似的从车衡房间里跑出去，惹得车衡失笑。

次日车衡去镇上给宋思云买糖，她则是在家里清洗葡萄。

要想酿酒，靠的就是葡萄表面的白霜，所以不能将白霜洗掉，但要将灰尘和杂质清理了。

这野葡萄不比自家种的，颗粒比较小，而且里面很多籽，吃起来虽然也挺甜的，但是吐籽能把人累死。

宋思云还没用野葡萄做过葡萄酒，这次也是试验，就看效果怎么样了。

车衡半上午才从镇上回来，在村口迎面遇上了李云香。

他觉得好久没看到过李云香了，也没打算说话，两人对面走过。

李云香突然说道，“车大哥，你买这么多糖是做什么？”

那纸包上还有字样呢，李云香虽不识字，这个却是认识的。

车衡说道，“家里要用。”

李云香点点头，用手指绞着自己垂在胸口的一点头发，“我……我现在要去桃花村，你们家需要猪肉