第244章 这种小吃(2 / 2)
!”
石榴微微笑,“至于怎么定价,你自己琢磨着来,左右不能亏了就是,要我给你建议的话,像这种一般的蔬菜,豆腐之类的,一文钱五串差不多,像这鱼丸,做起来麻烦,三文钱一串合适……
肉类也不便宜,按着这一串的分量,一文钱一串差不多,羊肉就两文钱一串……
至于主食,红薯粉、米粉、面条…这些,你就按份来,加一份多少文钱这样的……”
胖妮点头如捣蒜,将石榴的话一个字一个字的都记在了脑子里。
石榴便继续道:“最后就是麻辣烫的蘸料了,我教你做两种蘸料,好供客人喜欢挑选,一种是芝麻酱蘸料,一种是红油蒜泥蘸料……”
菜品一烫熟,再放蘸料里一蘸……
今儿中午,石榴一家的中饭就是麻辣烫了,大家吃过这味道,纷纷都点头说好。
知道胖妮要摆摊卖这个,不由都点头道一准行的。
胖妮见石榴家人一点不介意石榴将这吃食教给她做了去卖钱,也是感动得很。
石榴不由打破她的星星眼道:“你放心,你这摊子一摆,肯定有不少人见了也会来找我想跟着做的,到时候,你可别说别人抢了你生意啊。”
胖妮一点都不在意的道:“石榴能教我当然也能教别人,大家都是亲戚,找到你你还能不教嘛,我知道的,你不要为难就行!”
石榴笑了,左右洛水城里,不会有人跟胖妮抢的。
像大姑婆家这般,学了在大风集码头上卖,也不影响—这么好吃的美食,当然要在这里发扬光大啊。
就是不找她教,这种吃食别人琢磨起来也是时间问题而已。
“早一日出摊早一日赚钱,胖妮你这便准备起来吧,该置的家伙事就置上,明儿个我让人带你进城告诉你在哪支摊—”
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