第二百六十章 嫂子是福星(1 / 2)
肖峰看着陈梅喝豆浆。
肖芸跑去给陈梅做砂锅了,而肖卫没有离开,他守在肖峰的房子里,一边看着嫂子,一边问家里的事。
“哥,你昨小鸡快要孵出来了,到底出来了没有?”
肖卫很是紧张家里的一大摊子,要不是这个餐厅才开张,他是准备回去帮家里打理的,这些天都是嫂子看着作坊和家里的事,太辛苦嫂子了,嫂子可是个怀着三胞胎的孕妇啊!
“都孵出来了,没有一只折损,周学峰和赖二很会照顾。
家里老院子外面的空场上要盖个鸡棚,两千只鸡苗得有个地方养着。
还有,新院子那边我打算也在那些砂砾地上建作坊,过些日子就需要用作坊了。”肖峰说话时,还是一眼不眨地看着陈梅喝豆浆。
“嗯,哥,我觉得我该回去了,你这整得这么大摊子,谁在做啊?”肖卫一听家里这么多事情,就不放心父母了,更何况哥哥过些天还要出远门。
肖卫说着话的时候,也是一眼不眨的看着嫂子喝豆浆。
“嗯,你觉得能回去了就回,我看了一下,大姐一时半会儿还离不开,就让她先给大姐夫帮着吧。不过你这还有几个月就要高考啊,也不能耽搁。”肖峰知道弟弟能干,但是却也舍不得耽误弟弟学习的时间。
“没事,哥,这两天不是你还在吗?我盯着餐厅这边,让大姐夫做事,还有肖狗狗也很能干,他聪慧好学,可以培养他
做菜,也可以培养他进料的。
还有白俊强和肖冬胜都可以委以重任,尤其杨梢姐里里外外都行,我要安排他们都全面上手,你就放心好了。
咱们这边店里本来就人多,又加了王杰,黄三三,苏军三人,现在一共要十三人,不管是我和大姐谁回去,都不会缺人手。在管理算账和进货这一块儿,三姐很精通了,玉兰姐在吧台上也是毫不含糊。
所以,咱们柳坝村出来的几个,都可以学做菜。这可是学本事的事,大家都不会含糊的。
哥,我就想着要发展么,这个些人都需要培养出来的,光靠我们姐弟自己掌勺,可不行。”
肖峰本来就是这样打算的,只是觉得时机还没有到,没想到弟弟把这个事情给提前了,而且决定了要放开以往的管理方式。
肖峰想一想就说道:“嗯,那你看着安排,反正咱们还要往省城发展,大家都学会了,也比较好。到时候我来考试,只要他们都能通过我的考试,我就给他们定厨师的工资,重签劳动合同。这个事给他们说一声。”
肖卫点头:“还有个事情行,哥,你听我说,我每个月以后要扣下员工一些钱,这样子也是为了便于管理……”肖卫的话瞬间颠覆了肖峰对待柳坝村的态度。
在上一世,某些公司收员工押金本是很正常的经营模式,这个肖峰很清楚。
但是这一世因为基本都是柳坝村的人,大家也才初
步发展,所以肖峰没有实行押金制。
反正自己那么多的美食,那么多的好东西都在心里,自己丢得起。
但是肖卫这样说的时候,肖峰很欣慰,弟弟的成长真是太快了,而且成长的很彻底,有分寸,讲方式,这是干大事业的素质。
“好的,那你找时间和大家开会决定,这也是为了大家发展的好,没有规矩不成方圆。你自己做个书面材料,给我看看。”
肖峰同意了肖卫的建议,也想要帮他完善计划,并给他指点,既然弟弟已经在成长,那就帮助他做的更好。
“好的,哥,这个事我想先和三姐商量一下,再做个书面的给哥看,哥看完了我就和大家开会说。把这个理顺了,就可以交给大姐夫管理。我和三姐监管就好。”
肖卫已经从实战中杀了出来,完全有了高瞻远瞩的管理眼光。
“嗯,好,就按你说的做,你这边做好之后,给矿上也理一下。
家里的作坊,先不着急,有我盯着,你嫂子也可以盯着,村子里的人,都是上了年龄的人,不如餐厅里的都是年轻人。所以他们应该有另外的管理方式。”肖峰一边思考,一边给弟弟说道。
“嗯,哥,你要出远门,作坊的产品要卖出去,这些事都不简单。
我尽快弄好店里的事情,就回去,哥,我现在就去做书面的计划,然后今晚上给大家开会,把所有的事情具体落实到每个人。
而不是大家只
是听着我们的指挥做事情,得让大家当做自己的事情做。然后我再去矿上打理一下。”肖卫计划的很有步奏。
其实肖卫也不过是十六岁的少年而已。
肖峰却不得不欣慰他的成长。
陈梅听着,点头,说道:“我觉得肖卫的想法可行,毕竟咱们作坊今天下午就要出货了,这个方面还是要有个年轻人的。
不然和外面订货的人沟通,以及持续发展还真是问题。村里人干活行,沟通还
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