第二百一十九章 喜悦的赵泉（1 / 2）

肖峰和李胜男开心分享了赖二带来的韭菜盒子。

然后肖峰又和赖二，周学峰讨论了一会儿小鸡，又给后院子养着的猪和羊给了食，才和李胜男一起抱着小茹回新院子，许是小茹玩累了，竟然在肖峰的怀里睡着了。

是夜一家人安静地歇去。

一夜在春风中过去，柳坝村在公鸡打鸣的声音中醒来。

肖峰一个人睡在堂屋里，大姐回来后，母亲张二花就让大姐和陈梅住在了一起，说是怀三胞胎太累了，还是让大姐陪着好。

肖峰百无聊赖地翻了个身，想想后院子里的空房子，他就麻利的起身，去到后院里，生起了早就盘好的炉火，添了一大锅的水烧开了后，把花椒、八角、茶叶、柏芝放进去，大火烧开，正煮着，李胜男也来到了后院，看他煮了一大锅的调料水，并且用一把铁锨翻搅着，李胜男就很好奇。

“肖哥，你这是要干吗？不是说今天腌鸡蛋吗？”李胜男无法把一大锅调料水和鸡蛋联系起来。

肖峰说道：“你就在边上看，我正在为腌制鸡蛋配料。”

李胜男看着肖峰在大锅里搅动着，一大锅的调料水足足的煮了快半个小时。香味煮出来之后，整个后院里都充满了浓郁的香味。

李胜男问肖峰：“肖哥！你这是要煮鸡蛋吗？”

肖峰没有回答，只是仔细的把料渣捞出来，在大锅里加入盐后继续搅拌均匀。

然后肖峰在李胜男吃惊的注视下

，给一个大盆里加入生石灰，再加入食用碱，搅拌均匀。

又毫不犹豫地浇入精心熬制好的香料水，充分搅拌均匀，石灰融化后再加入草木灰，再加入一点黄土，只到盆里的莫名其妙的东西颜色稍微泛黄……

李胜男试探着问道：“肖哥，你是要把鸡蛋腌制在这……黄色的东西中？”

“是的，你还真聪明。”肖峰觉得李胜男反应还不错。

陈梅第一次见自己腌制鸡蛋的时候大呼小叫的，根本不相信肖峰这样子能做出美味，纯粹就是浪费鸡蛋。

可是当一周多时间后，肖峰把变蛋切西瓜似的切好，放在盘里，让陈梅尝一尝时，陈梅在一块变蛋入口细品后，就不知怎么赞美了，只是一块又一块的连吃了几块。

肖峰戴上手套，对李胜男说道：“你仔细看着，我给你示范一下，待会儿大姐过来，你就示范的给她教一下。小心别让石灰烧了手。”

李胜男看着肖峰用手滚鸡蛋，就说道：“还是用勺子轻轻滚吧，万一烧了手就不好办了。”

“好，你去取勺子，或者木铲儿都行，总之别出事故，一切安全至上。”肖峰打发李胜男。

李胜男麻利的去前院跑了一圈，就拿来了两个勺子，一个木铲子，一边走一边说道：“都试一下，看哪个好使？总比让石灰烧伤了手好。”

“嗯，我试一下。”肖峰说着话用木勺子滚鸡蛋。

“咦，还真不错，还是你办法

多！你看把这个糊糊滚上之后，再放到这个锯末里滚一滚，要均匀的裹上一层。然后把滚好的鸡蛋放进坛子里，每放满一个坛子之后，就封住一个坛子，要密封，先盖上麻纸，再用黄泥封。学会了没有？”

本来李胜男抱着试试看，玩一玩的心理，可是他看到肖峰的神态，那么慎重，他也就很慎重的说：“学会了，破鸡蛋不要么。”

“嗯，那你看着做，等大姐进来，你给大姐教一教，我去村子里找几个人来一起做。”肖峰说道。

“好，你去吧！”李胜男很快就掌握了。

这个时节的柳坝村，地都种上了，村人基本都在家搞副业，养鸡养羊又养猪，有的人在田里薅草挖野菜，野菜可以拿到城里的小巷子卖。……总之村人比春耕的那段时间要闲一些。

肖峰出了家门，往不远处的村子里走去，远远的肖峰就看见了赵泉两口子推着自行车在走。

肖峰便心里一动，心想也不知这两口子这段时间茶叶蛋买的怎样？

距离不远时，肖峰就看到赵泉两口子笑得很灿烂的迎着自己而来。

肖峰率先开口打招呼：“你们这是做什么去？”

“还能干啥，收鸡蛋去。肖峰，这段时间我的茶鸡蛋买的特别好，这还得多谢你啊。”赵泉一脸的喜气洋洋。

赵泉嘿嘿的笑着，春天的阳光照在他的脸上，一个从心里放下芥蒂的人的笑脸是最美的，最自然的，赵泉此

刻就是这样的笑容。

这段时间，他研发出了自己的、新的茶叶蛋。

研发这个词是他自己用给自己的，他觉得这一次茶叶蛋的成功，纵然有肖峰的指导，但是那些细节都是自己决定的。

熬制多长时间？每一味调料的比例，自己都是试了又试，而且他发现一个诀窍，就是他把每一味调料的比例都做了变化，大小剂量的减少或者增加，就会做出不同味道的