第二百六十章 今天的饺子我来做（1 / 2）

“做什么的？”她感兴趣的问。

“你发现没有？市面上的很多小卖店、杂货店里，已经有不少人开始使用冰柜了？”他不答，反而说起了另外一件事。

其实小吃店、饭店里愿意花钱买冰柜的人更多些，毕竟那边的食材消耗比较大，用不完的肉和菜必须得有个储存的地方，才不会那么快的变质。

现在一台冰柜的价格还是相当高的，舍得花钱在这上边的店，普遍是比较有实力。

褚优优想到了自己那天进去的小超市，角落的确是摆着一台冰柜：“他们是为了卖冰柜、冰汽水和冰啤酒的。”

“不管卖的是什么，只要有这么个玩意，就能帮咱卖汤圆。”

褚优优表情一正，她顺着话茬，深思这种可能性。

“咱们厂在天气热的时候不生产，汤圆冻不住，也存不住啊。”褚优优之所以没直接跑出去联系，主要的原因是觉得货源无法稳定。

景呦食品厂内的实际问题摆在那里，这可不是勤奋加加班，大家一起努努力，就能够抵消的实际问题。

“谁说不能生产的？”萧泾渭一心二用，画图的同时，还不忘与她搭一搭话。

褚优优掰着手指头开始数：“首先是温度不合适，没法储存，其次是原材料不够，没提前预备，再次是没人工，你和你的同学们即将开学，他们不可能在上课时间跑过来做帮工搓汤圆，最后就是没地方卖汤圆，三月下旬开始，把汤圆放在大太阳底下晒一会，汤圆都得馊掉，而且想要购买的顾客也没那么多。”

她不想泼冷水，只是自己提出的每一个问题，全都是最最实际的问题，若是没有有效的解决办法，这个买卖做不了。

“今年的利润不错，因此，年后咱们厂的冷库要建起来了，去年这事儿咱们已经商量过，我也请学校的老师帮忙联系相关生产的企业，下好订单，用不了几个月都能装上，以后咱就不用依赖冬季的低温去搞生产了；”萧泾渭极为有耐心，针对褚优优提出来的问题，一样一样的解答，“我同学开学，也不是大问题，咱这毕竟是个食品厂，全指望学生做帮工显然不现实，只一个季度的生产可以采用临时人员来完成，而一旦开始正规化生产，那就得有自己的工人，一年四季上班的那种。所以，没人，咱就招人，愿意进厂的大把，咱不确认，咱还得精挑细选呢。”

褚优优不知不觉间已经坐了下来，捧着脸，认真的听。

“原材料不够，原因是因为咱就没提前计划是全年生产；而现在若是确定了要全年生产，那可肯定是有办法招来原材料的；今年运转顺畅了，明年提前预定，这事儿也能解决。至于你最后担心的那个，想想也知道，绝对不可能在温度高的时候户外售卖，咱们要交货的地方，会直接变成那些有冰柜、冰箱的杂货店、食品店、饭点等等。”

顿了顿，萧泾渭叹气：“当然，有一点还是要正视，汤圆并不是四季常销的食品，它很依赖于中国的传统节日，销量的多少与节日有直接的关系，因此，我们还需要开发另一种人们经常愿意吃的食物出来。”

“饺子？”褚优优一下就明白了萧泾渭指的是什么。

萧泾渭满眼赞许的点头：“没错，就是饺子；也是多亏了你，把饺子摆在外边冻起来，这才给了我一个很好的灵感；饺子这种食物也是中国人喜欢的传统美食，国人在庆祝大大小小的节日时，脑子里首先冒出来的念头就是要吃饺子，这就为饺子奠定下了做为畅销食品的群众基础，另外，也有很多人在工作忙、身体疲惫、犯懒等各种场景之下，希望能不经过复杂的烹饪步骤便能获得一份美味的食物，饺子肯定是能做到的。”

“白律师定了那么多饺子回去，目的也是在加班太累的时候，随便用茶缸、饭盒、小锅这些东西，加点水放在炉子上，就能煮十几个饺子出来，随时煮随时吃，非常方便。”褚优优这会儿是完全跟上思路了。

“所以，我想的是，在厂里安装好冷库之后，咱们可以尝试着把饺子和汤圆同时作为厂内的主打商品，让景呦食品厂一年四季都开工，彻底的运转起来。”萧泾渭的眼中满是志在必得的决心。

褚优优的心脏不受控的加速，她的眼前总会出现最近一段时间在各个地方看到的冰柜、冰箱，心里想着如果这些能够保鲜的机器里全放上饺子和汤圆，顾客买到以后，赶紧回家，用不了几分钟就能吃上热腾腾的食物。

只要口味好，一定有人很愿意购买。

吃饺子是件快乐的事，但包饺子的过程可是很繁琐的，能用一些钱来避免掉这个过程，何乐而不为？

有了一年多的食品厂营业经验，褚优优对于这块市场的前景充满了信心。

萧泾渭瞧着她眼神里的跃跃欲试，完全不意外。他一直以来，都很喜欢看到褚优优干劲十足的表情。两个人的目标是相当的一致，从饿肚子到日日吃饱吃好，再带着身边的人一起过上好日子，每一年都有新的期盼，而努力的理由，总能如愿的找寻到。