1968 蹄花汤(2 / 2)

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也觉得总有一点美中不足。

到底是什么呢?今天算是找到答案了,这一锅秘制蹄花汤,总算让肖乐天找到了那个迷惑的答案。

鲜味,那就是鲜味啊!

肖乐天的前世,所有菜色都是经过味精鸡精猛烈轰炸过的,任何一道菜都拥有极其鲜的味道。

生活在21世纪的人,已经对这种调味品产生了依赖性,而且成为了一种生活习惯。等到肖乐天来到这个时代后,他才感受到这个时代食材的乏味。

其实并不是天然无公害的食材不够鲜美,其实出毛病的是现代人被惯坏了的味蕾,被强烈鲜味刺激过的舌头已经无法分辨自然美食的那种独特味道了。

这是一种轻微的上瘾症状,对味精提供的鲜味产生了某种轻微依赖性。

“找到了,我总算找到问题的根源了……啊哈哈哈!”肖乐天突然狂笑了起来,吓得刚站起的刘大刀噗通一声又跪下去了。

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