一个肉串一只羊（1 / 2）

杨文钦这边在手机上翻找着江安的号码，对于这个既熟悉又陌生的号码，他心里的情绪有些复杂。正好此刻杨桃也准备了香槟给他。“不应该是红酒的吗或者威士忌”“才不。”杨桃摇摇头，就坐在他的身边：“红酒是咱们两个用来增加情调的；威士忌很深沉，难道你现在还会把她当作一个难题看待吗”“那为什么要选择香槟”杨文钦笑眯眯地看着他。“因为香槟代表着庆祝，我希望你在打过那个电话之后，就已经可以宣布战胜江安了。”“有意思。”看着她，杨文钦的眼睛都笑成了一弯月牙：“过去我还真不知道，你是这么讲究的人。”’那没办法。杨桃一耸肩：“之前咱们杨总好像就从来没有正眼看过我吧”“既然没有正眼看过，那当然……就不知道我的好了。”“你看看你。”提起过去的事情，杨文钦不禁一声叹息，虽然那是无法磨灭和否认的曾经，但既然已经是曾经了，为什么还要成天挂在嘴边上。“好了，接受你的吉言，我们碰一杯吧。”“就当作是提前的庆祝。”“好啊。”杨桃笑了笑，香槟杯碰撞在一起的声音十分清脆，还戴着一点点银铃的感觉，仿佛是即将要雀跃的心灵一样。……时间这么晚了，但是江安等人烧烤的热情却一点也不减少。那个比人还要高的肉串已经烤好了，这也是今天大家最期待的盛宴。“江老师我还从来没吃过这么大肉串呢。”“我也没吃过。”看着林夕兮那么兴奋江安忍不住一笑：“但是我可以保证这个味道绝对非常好吃。”“为什么”虽然林夕兮也这么想，但她还是习惯性地问了一句。江安道：“你看这些肉外面已经被烧烤得焦脆了，但是还有很多肉汁从缝隙当中流出来。”“这样的烤肉不就是所有烤肉当中，等级最高的吗。”“我现在很期待这款烤肉的味道会有什么特殊的。”“当然很特殊了。”不等江安回答，一旁的厨师就为了他们介绍起来：“这个羊肉串和一般的完全不一样，看到上面的这些肉了吗，其实包含了一只羊身上所有具有代表性的部分。”“然后至于调味吗，好肉是不需要腌制的并且多余的调味料只会让肉失去现在的香味。”“可是如果从一而终都是盐烤的味道，也会觉得很单一，所以咱们现在开发出了五种口味的蘸料。”说着，厨师这边叫助手将烤肉的蘸料送上来。一碟是盐，还有一碟调配好的孜然、辣椒粉什么的，这两种调料也是最常见的，而豁免的三款就有点意思了。一份是韭菜花，一份说不出来什么东西做的辣酱，微微带着一点酸味和大蒜的味道，而最后一种就是他是我们的秘制调料了。“这些调料呢吃起来也没什么讲究的，只要按照自己喜欢去弄就行。”厨师小哥说着，还给他们画了一个重点。“但是这个肉串上面有一些内脏的东西，其中那个羊肠是最好使用韭菜花的。”“其他的调料我担心会有些腻人。”“好的！”“谢谢！”早就按捺不住的老张，听他说完之后，第一个下手，因为这个肉串实在是太大了，所以撸串是不可能的。使用方法就是用夹子把上面的肉夹下来，并且还会辅助一把小刀，免得有些肉沾在上面太结实了。“好吃！”身为一个馋嘴的人，张哲杰这一下筷子下去，肯定要直奔羊肠下手，果不其然当他将那块烤好的羊肠放进嘴巴里开始咀嚼的时候，那喷发出来的荤香气味瞬间，就把他给感染了。“我还以为会特别油腻，但是没有，这个肉好香啊。”“若嘉你也尝尝。”看着那些烤好的羊肠，若嘉开始还想撑一会的，但是随着一阵风吹过来，她闻到那股肉香气之后，也瞬间放弃了一个小时之前才想起来的身材管理。不管那么多乱七八糟的，现在就是吃饭最重要。烧烤好的羊肠，味道绝对特殊，然后要是配上韭菜花的话，就会呈现出另外一种特殊的滋味。很香，但是和涮火锅里面吃到的还不一样。反正就是很好吃。林女侠这边更是不用说了，在她的要求下，这边酒店又拿来了一根正常的竹签来，林夕兮就把那些拆分下来不同的肉，都串在一起。然后蘸着不一样的调料去吃。一口酸辣，一口香浓，那种反复重叠的口味，简直不要太爽。“各位贵宾，其实刚才你们询问我的时候，我是故意没有把这些肉串的秘密告诉你们。”“毕竟自己体会到的话是一种惊喜，如果提前说清楚，反而没有意思了，不是吗”厨师小哥这回的道歉，就显得很无力。毕竟谁也没有生他的气吗。“小帅哥你要是有这个功夫的话，能帮我弄一点蔬菜吃吗”林夕兮微微一笑，因为她记得江安说过，北方烧烤最具代表性的食物之一就是菜卷。有的地方也许名字不一样，但就是用干豆腐，或者称之为千张什么的都行，把大葱和香菜卷在一起。然后放在火焰上烧烤的同时，再刷上特殊的烧烤酱，配合孜然辣椒的香味，吃起来简直不要太爽。外面的干豆腐边缘上稍微有点焦脆的感觉，然后中间被烧烤酱覆盖的部分还是软软的，最重要的，是一口咬下去的话，里面还要有菜汁烫出来。众所周知，大葱一旦要是加热完全的话，那种味道是带着甜味的。所以烧烤的时候，必须有菜卷。闻言，小哥拍着胸脯道：“放心没听网上现在有这么一句话吗，叫你可以相信任何一个东北师傅制作的干豆腐。”“就算是五星级酒店的总厨，在这方面也要甘拜下风！”“因为干豆腐这个东西，咱们这边都是祖祖辈辈地吃，所以