第40章 《西游记》（4 / 4）

时做了个番茄土豆肥牛汤。

蒸好米饭，叶雨时开始做肥牛汤。

家里的番茄不多了，距离下一波成熟时间还早，所以可以说是吃一顿少一顿。

叶雨时看到还剩下的牛腩，寻思着下次再做个番茄牛腩。不过今天时间是不充裕的。所以就用肥牛代替了。

番茄用热水烫一下去皮切块，剩下的土豆、洋葱、胡萝卜都切块。然后叶雨时将番茄和洋葱一起放到锅里翻炒，等到炒出汁后加生抽、老抽、耗油还有番茄酱。最后将其他食材放进去加水炖煮。

等待炖煮的时间，叶雨时顺便再将肥牛焯水。煮好的肥牛和汤汁放在一起，等到味道彻底融合以后，这道菜就可以出锅了。

上面顺便撒点小葱花，点缀上一点绿意。

葱姜蒜这个时期都有，所以找起来可不像番茄这些困难，还得自己种植。不过葱种起来也挺容易，长得还快，一茬一茬的小葱几周就好了，还鲜嫩。所以小机器人们也开了一点地特意用来种这些调料。

也多亏了系统更新的小家伙们，要不是有他们，叶雨时这边准得费劲不少。

做好的番茄土豆肥牛汤盛好两碗，叶雨时放到自己和白果面前，然后又准备了两碗米饭。

吸收了汤汁的肥牛酸酸甜甜，因为时间控

制恰当，一点都不柴。浓郁的汤汁搭配晶莹的米饭更是一绝，让人不由得胃口大开。就算是刚刚工作后的叶雨时都很喜欢，更不要说白果了。

吃完饭，两人捂住肚子坐在沙发上，躺过最开始的饱腹感以后，叶雨时也不敢一直歇着，带着白果出去走了走。

下午，那些做豆腐的豆子也终于泡好了。

叶雨时将泡好的豆子拿出来看了一眼，确定质量都不错以后，这才说道:“家里本来有破壁机可以直接打豆浆的，不过我觉得还可以给你们演示一下石磨的做法，所以用石磨磨，你们觉得怎么样？”

叶雨时做直播，急得也不是这一口吃的。既然手边有石磨，那么能多介绍点蓝星的东西也不错。

得到大家的一致同意以后，叶雨时将泡好的豆子装在待会要用到的纱布里，然后准备了卤水和内脂。这两种是用来做不同的豆腐的，叶雨时打算嫩豆腐和老豆腐都做点。不过叶雨时只打算在那边使用石磨磨豆腐，剩下的则回家做，所以卤水和内脂都没有带。

山居这里有两口石磨，一口是村口的大石磨，一口是一户人家的小石磨。叶雨时要用的自然是小石磨，一只手臂差不多的长度，转动起来也方便一点。

不过看到石磨的观众却傻眼了。

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