28、肉夹馍和凉皮。（2 / 3）

所以这次从国内买，她囤下来很多。至少接下来自己再做辣椒油的时候，不需要再去中国超市找。

既然做的是陕西的凉皮，那么肯定要选的是陕西的辣椒面。早上做的时候，香气在整个小巷子里面飘荡，隔壁的饺子馆大姐，送饺子的时候，顺便盛出来一些，夸奖赵一禾这个辣椒油做的是真好。

所有的东西都准备好之后，赵一禾准备给giriboy做肉夹馍和凉皮。

白吉馍是从钢炉里面现拿出来的，绝对没有烤焦，但是却依旧很脆，从中间切开之后，从锅里捞出一块五花肉切碎，一定要是肥瘦相间！这个时候肉已经炖煮很长时间，稍微一碾其实就可以弄碎，夹到馍里，再浇上一勺的卤汁。

凉皮做起来就更简单。

熟练的动作搞起来之后，几乎是不到两分钟一份。

收拾好之后，给giriboy端过去，示意他尝尝味道。

餐厅现在只有赵一禾和giriboy俩人，送完餐，赵一禾就又进到厨房，准备做一份给隔壁的大姐吃。

而giriboy则是低头看着眼前的盘子，略显期待，伸手先拿起来肉夹馍。

这种菜品形式，大部分人看过一遍，都会想到汉堡。

giriboy的肉夹馍里面并没有生菜，相反肉也更多一些。把肉夹馍拿起来之后，首先感受到的就是热和脆，表皮被烤的很干，一口咬下去之后‘咔吱’一声，表皮就是脆、有韧劲儿，咀嚼之间五花肉香味溢出，感觉到干的时候，肉汁正好调和。

舒服！

giriboy几乎是第一时间脑袋里面就冒出这个词语，然后将目光落在旁边的凉皮上。

韩国没有这种形式的美食，凉皮这个东西，giriboy可以肯定自己是第一次看到。

还没吃，光是辣椒油的香味，就一股股的扑面而来，让人食指大动。

赵一禾切凉皮的比较宽，大约是两指，一筷子夹起来，除去凉皮之外，赵一禾还扮上豆芽菜、黄瓜，辣椒油已经布满凉皮和蔬菜。第一口吃，感觉很神奇。入口的口感是有些脆的弹牙，所以除去弹牙之后，还有就是辣椒油的香味和咸味。特别是里面的面筋，吸收过汁儿之后，一口咬下去都是凉皮的精华！

这种口感是giriboy之前没尝试过的，舌尖感受到前所未有的舒爽，味蕾似乎都在无时无刻的提醒他入口。

赵一禾出来的时候，giriboy几乎将凉皮吃的干净，她满足的点点头，端着碗出门的时候，正好遇见李秀根带着新的面孔过来。

不等对方说话，赵一禾先微微躬身，转身进到旁边的饺子馆，只剩下李秀根和殷志源站在门口，互相对视一眼。

“真的和你说的一样，也不招呼一下。”殷志源微微歪头下，“不过，这种态度我倒是也喜欢。”

“老板一直都是这样。”李秀根倒是见怪不怪，“先坐吧。”

“哦。”

殷志源完全是听李秀根的夸奖才过来的。

虽然说是开在弘大，但是这个门口的照片和装修来看，门内只是坐着一个人这样的情况，倒也是正常。

“但是，老板应该很多钱吧？”

李秀根瞪大双眼，“当然了。”

殷志源轻笑：“啊！那还真的是有个性。”

“更有个性的，还在后面呢。”

赵一禾乐呵呵的送完肉夹馍和凉皮之后，是端着一大碗乱炖回来的。猪肉、豆角、茄子、土豆、蘑菇，老板还放了粉条。

光是闻，赵一禾都觉得口水直流。

端着大碗回来之后，也是直接进的厨房，把乱炖放好之后，才伸着脖子问道：“两位都吃吧？”

“内！”李秀根点头：“两个人都吃。”

坐下来之后，两个人也和giriboy打过招呼，没看到凉皮，只看到被吃的干干净净的碗，已经正在吃的肉夹馍。

giriboy现在属于是韩国国内新人制作人，圈子里面知道的人可能还好，但是hiphop圈外知道的，就很少。

之前李秀根这位自来熟自然和giriboy聊过，而介绍给殷志源的时候，对方一脸的惊讶。

“欸？是giriboy？”

虽然是新人，但是giriboy参与制作过的专辑倒是不少。

像是swings去年的《punekingiii》这张专辑，他就参与过制作。同时还和lilboi合作过，殷志源自然也听说过。

giriboy微微躬身点头：“内，是的。”

以为俩人会聊起来音乐，结果在李秀根期待中，殷志源马上问道：“怎么样？好吃吗？”

giriboy急忙点头：“绝对好吃！”

殷志源一副明白的样子，准备好筷子，侧头就对上李秀根无语的表情。

“我真的是不太理解，老板这么好看的女孩子，你们没一个人关注，难道只有我一个注意到老板今天穿的短裤，腿还特别漂亮吗？”

殷志源满是不敢相信，侧头看向giriboy，“这哥稍微有点变.态，别介意，本质上不是