44、红酒（2 / 4）

头拿着梨训人的时候，他就想说了。

品相这么好的天山雪梨，怎么不值688？你要是不想吃，放着，我来！

可惜胖厨师只能眼睁睁看着付老师把梨吃完。

小老头也不说688的事了，揪着还想继续吃食材的楚柒直接塞进了厨房。

“快八点了，再不赶紧做，你晚上不睡了？”

顾客们都知道楚柒八点半关门，一般到了这个时候，店里人就少了，不然楚柒也没时间偷懒。

好多人现在还没走，就是等着看她做红酒雪梨。

所以小老头这一发威，立马得到了一片掌声。

“干得漂亮！”

“老师你怎么不早点来？你不知道，小老板她就知道偷懒，吃食材。”

“对对！食材还不卖给我们，让我们在旁边干看着！”

这句话说出了大家的心声。

梨香那么清甜，小老板一个人在那咔擦咔擦，他们也很馋的好吗？

虽然为了给土豆削皮，楚柒刚添置了一台智能打皮机。

但天山雪梨皮这么薄，价格那么贵，用这种机器显然不合适。

楚柒用厨房里的纯净水将梨表面洗干净，从刀架上拿了一把专用的水果刀，低头削起来。

这个水，也是空运过来的，据说是雪山山泉。

人迹罕至的环境保留了泉水最天然的纯净，作为冰天雪地中那一眼活水，泉水的味道更是极为清冽甘甜。都运到SC996了，初碰楚柒还是被冰得一个激灵。

楚柒的刀工已经练至中级，动作极快。一个雪梨在指间旋转几圈，梨皮就完整地削了下来。

胖厨师有些意外，过去拿起一块，发现这个梨皮居然出奇地轻。

仔细看去，才知道之所以这么轻，是因为削得太薄了。

嫩黄的梨皮上不带一点果肉，近乎透明。捏在指间，就像捏了一张薄薄的纸。

这可不是一个十八岁小姑娘该有的功夫。

胖厨师震惊抬头，楚柒却已经削完了皮，拿了另一把刀在雪白的果肉上刻着什么。

难道是要雕花？

可红酒雪梨是要切成片的，再好看的雕花，切完了也毫无美感。

不等胖厨师开口，付老师已经说出了心中的疑问。

楚柒只是一笑，“到时候您就知道了。”

付老师觉得他没法知道，因为楚柒雕出来的东西它什么也不像，反倒好似随便拿刀戳出来的。

胖厨师刚刚因为楚柒削皮升起的震惊，也被她这一雕雕没了。

顾客们却看得很欢乐，还有人把这个过程拍了下来。

虽然不明觉厉，但吹就完了。

你看小老板的动作是如此的流畅，运刀是如此的优美，手指是如此的漂亮，雪梨……

雪梨即使被戳烂了，也看起来好好吃吸溜——

直到楚柒将梨雕完，对半切开、去核，放进锅里。一直屏息在旁围观的众人才缓缓呼出一口气，“小老板，这么雕，是不是有点浪费？”

“不浪费。”

楚柒直接将削下来的梨肉放进榨汁机，榨出浓稠的果汁一并倒进了锅里。

顿时，清甜的梨香在整间店面飘荡，所有人的目光都死死黏在了那锅梨上。

不过很快，楚柒就在锅里倒上了石榴汁、白兰地、红葡萄酒。

胖厨师看她用的红酒就是一个素酒瓶，瓶身没贴标签也没有刻字，终于找回了心态。

还是底蕴不够啊。

撞大运弄来的天山雪梨，配这种连个牌子都没有的红酒，实在太可惜了！

付老师离楚柒近，却闻到了红酒那浓郁的醇香，忍不住抽抽鼻子，“这什么酒？”

楚柒也不知道，于是问系统。

系统：【82年的拉菲。】

8、82年的拉菲？！

她手一抖，豪放倒酒的动作顿时停了。

胖厨师还以为她是被问住了，乐呵呵安慰：“没关系，红酒这个东西很难弄，假货还多，没有好的很正常。回头我帮你找几瓶沃尔曼，那个三千多一瓶，配这个雪梨勉强够了。”

没有好的……

楚柒默默看了胖厨师一眼，没敢说这一瓶酒要近十万。

系统是真奢侈啊，这么名贵的红酒，居然给她做红酒雪梨。。。

她在心里暗戳戳敲客服，“我能把这几瓶留下自己喝，换三千多一瓶的沃尔曼煮雪梨吗？”

系统：【可以。】

这么痛快？

楚柒觉得不可思议，下一秒，系统又回：【更换食材，将判定为制作失败，成品不得售卖。违规按成本价十倍罚款，并扣除相应卡牌经验。】

楚柒：“……”

她就知道没这种好事，还能怎么办呢？倒呗。

十万、二十万……

倒到第三瓶的时候，楚柒都快麻木了。

不过这个时候，红酒已经漫过了雪梨，加上冰糖、红枣、山楂片，就可以开火煮了。

楚柒把瓶底最后一点倒进杯子里，准备睡前喝掉，麻痹一下