第317章 寿宴（三）（1 / 3）

当松鼠桂鱼被摆到桌子上之后，他们也看到了这道菜的全貌。

看着桌子上的松鼠桂鱼，白秋水不知为何在脑海中联想到陈年在厨房的那一刀下去，仿佛结果了两个生命。

虽说他心里很清楚这道菜就是用鱼做的，但陈年精巧的摆盘令成最终呈现出来的形状活灵活现，为这一条不幸的桂鱼赋予了新的生命。

在传说中的鱼是要越过龙门之后才会化作真龙翱翔于天际之间，但是这一条桂鱼似乎走错了路，同鱼不同命，一跃之下没有越过龙门，反而跳入了油锅当中。

但它同样也产生了质的变化，变成了一条活灵活现的松鼠。

橙红色的皮毛油亮无比，可以看得出来，陈年在淋酱汁的时候没有放过任何一个死角。

而那后面的根根如同毛发一般的菱柱形鱼肉斜着立起来，从头部的位置到尾部呈现阶梯状，从短到长再到短。

而在同一经度上，从左到右也都呈现出同样的层次。

那些菜品的明细白秋水也有看到过，这道松鼠桂鱼的价格是八十八元。

哪怕单说这造型的话，这个价格一点儿都不贵，而想要让其卖到更贵，只需要再换一个更加精美的盘子，再将这盘子放到一个更加高档的酒店或者是酒楼当中。

最后再在旁边摆放一些作为装饰用的雕花以及用勺子盛一点酱汁，流畅的在盘子上划过一道短暂而优美的弧线便可。

他第一时间便拿出手机来找好角度咔嚓的拍了一张照片，随后又飞快的将其揣回兜里，免得被骂。

紧接着热情说道：“爷爷，来尝一尝鱼！”

鱼头是对准白景生的，因为通常在宴席上鱼头都是要对准贵人的，而在这张桌子上白景生便是辈分最高的人。

但他一筷子下去却并没有把头放在自己碗里，因为以他的这个年纪抱着一个鱼头在那啃确实是有点费劲，而且也不太雅观，他只是从鱼背上叨了一块儿肉回来。

如同预料之中的那样，他一筷子插进去毫无阻碍，除了最表面的那一层酥脆的薄壳之外，里面尽是软嫩的鱼肉。

基本上没有丝毫的停滞，手指轻轻发力将筷子并拢，鱼肉就如同快刀斩豆腐一般被轻而易举的切了下，来放入碗中，上面浓稠的橙红色汤汁不经意间粘在碗壁上。

然后顺着碗壁缓缓下流，但还没有到达碗底店已经油尽灯枯，停下了步伐。

白景生在步入老年之后，对于自己的人生很看得开，很多东西没有必要着急，因此在吃鱼肉的时候他也非常仔细。

他并不是在吃饭填饱肚子，而是在享受人生。

细嫩的鱼肉在脱离鱼身之前，一直都被仔细的保护在外面那一层酥壳之内，纵使经历过了快刀和油锅，最受伤的也只是外面的那一层。

但是白景生这慢悠悠的举动，却让其他人也等得十分难捱。

因为他们也想尝尝这鱼肉的味道如何，可是老爷子没有动口他们也不好伸筷子。

尤其是白秋水更是没忍住了，吞咽了一口口水。

“呱唧”

“咕咚”

就在万众瞩目之下，白景生缓缓地将鱼肉放在嘴边，轻轻的吹了吹之后才放入口中。

一口咬开，外面的那一层酥脆外壳瞬间炸裂，发出轻微“咔嚓”的声音，也正是因为这道菜刚被淋上酱汁之后就端了出来，所以表皮还没有被酱汁完全泡软。

酸酸甜甜的味道在口中雀跃，没有事更加的宣兵夺主，宛若幼儿园的小朋友们一般单纯，没有那么多的纷争，拉着手唱着歌儿欢呼舞蹈着。

甜味是可以让大脑分泌多巴胺的，而适当的酸口也会增强人的食欲，让人不禁分泌出唾液。

再加上里面细嫩的鱼肉，带着微微的弹性和特有的清香。

令人忍不住的细细咀嚼品味，嘴角微微勾起和点头，是所有尝过的人都没有控制住的自己下意识的举动。

不过鱼肉的清香终究还是不敌那些酱汁，很快就被淹没在了其中。

再加上桂鱼本身就没有细小的刺，而且陈年在先前处理鱼的时候就把中间的那些大刺尽数去掉。

因此在吃的时候也不用担心会被鱼刺扎到。

“爷爷，味道怎么样？”

“好吃。从刚开始到现在这几道菜的水准都非常高，完全不像是在这种小饭店里能够吃到的菜！”白景生赞叹的说道，但他刚说完忽然灵光一现，看着白秋水疑惑问道：“秋水，你该不会故意选了这么一家小饭店，然后再从其他地方把大师傅请过来，让他在这里做菜吧？”

此话一出，众人听后觉得似乎有点儿道理。

因为在白景生吃过之后，他们也纷纷动了筷子。

松鼠桂鱼最主要的就是糖醋汁、刀工、外观这三样，而摆在他们面前的这一盘松鼠桂鱼在这三个方面都做得特别好。

他们其实并不懂一道菜究竟要做到什么程度才算得上是完美，也不知道这道菜在做的时候需要注意哪些细节。

在美食上面他们虽然也都不同程度的爱好，但终究也只是普通人，可话又说回来，好吃的东西谁又不喜欢呢？

纵使是那些一年当中要飞三百多次去谈