第531章 甘梁冰的服务员生涯，有人要抢包厢（2 / 3）

造成麻烦了。不过咱们都是好吃的，这点路程还是能够承受的。

另外，店里是打算开分店了，好像在秋水巷那边。

不过今天店里来的人，不是开分店的，而是串串香的加盟人员。

我们老板的理念是，做食品行业的，一定要注意卫生和安全。

还有给客人微笑服务，就好像到家了一样。所以，这些加盟的人，都要先到店里来进行半个月的培训。”

甘梁冰跟在一旁，有些尴尬。

他没做过这个，但也知道，如果学不好，这个加盟就没办法了。

想要赚钱，很多东西就没办法讲究了。

之前的培训里就说了，这可是服务行业，他们是干服务员的。

还有这客人，居然是熟客。

他刚才看了菜单，可都不便宜。

但这客人还经常来，这可是有钱人啊。

唐灿每一句话都带着微笑，而且是轻声软语，让人觉得十分的舒服。

他做不来这个。

一顿餐点下来，唐灿说了很多，一直在笑。

回头，唐灿问道：“你看到了，和客人说话，语气不要太重。

带着笑容，客人问的问题，可以说的，都要说。

不能说的呢，就微笑礼貌的跟客人说，这个东西，不能说，或者说，还不清楚。”

甘梁冰咂舌：“你这又，我可做不来。”

唐灿道：“我一开始也做不来啊，但店里培训的时候，做了专门的培训。

女生的话，比较好办。男生这边，也不用刻意的去模仿语气。

总之就是低声，但要让客人听得到。微笑，让他感觉到尊重，这就可以了。”

甘梁冰他们都是乡下人，本来穿的不好看，让人一看就知道是进城的。

但有句话不是说的好么？

人靠衣装，佛靠金装。

这换了衣服，就好看多了。

难怪老板说了，没有什么丑人，就是不知道打扮，没有打理好自己。

另外，就是一个气质的问题。

一晚上的时候，甘梁冰觉得自己眼花缭乱的。

这个店里的规矩，还真是很多。

这不能做，那不能做。

客人可以抽烟，但服务员不可以。

甚至，大堂也尽量要求客人不要抽烟。

还有很多他觉得奇怪，但客人却觉得很不错的规定。

盛玉秋她们过来的时候，正好遇到了这一幕。

孙琪挑眉：“这是招人了？居然还要带着一起培训，你们看，一个服务员带一个。一边做事，还要教其他的服务员道理。这个模式很不错啊，老带新，可以节省很多时间呢。”

盛玉秋也在看，她自己就是开饭店的。

虽然那个饭店，更多的还是哥哥们糊弄她的结果。

但盛玉秋还是很想要自己搞经营的，这种理念还是很值得学习的。

叶成博迎了过来：“孙小姐，还有诸位美女，这边走。国色天香包厢给你们留着呢。”

话刚说完，就听到收银台那边传来嘈杂的声音。

“凭什么啊？我们就喜欢国色天香这个包厢，我们就要用这个。你们凭什么预定给别人？”

叶成博连忙对孙琪说道：“那个，我过去处理一下。请稍等，我喊老板过来，他在厨房做菜呢。”

孙琪摆手：“你自去吧。我们不着急，我带她们去看看那个厨房的窗户，看看里面。”

叶成博匆匆过去，询问了一下事情，然后对几位女顾客说道：“实在对不起客人。

这是本店的规矩，只要是老客户，提前说好了，并且缴纳了一定的定金，那么在客人要求的这个时间段里。

我们都会把规定的包厢留给那个客人。

如果客人下次想要这个包厢，可以提前来定。

您看这样好吗？

实在是抱歉，让您的用餐体验不好，我这边让人开了天姿国色包厢，这个成语才配您几位不是吗？

另外，我做主，送您几盘水果拼盘，算是道歉了。”

甘梁冰正好跟着唐灿过来，还以为会出事，结果叶成博这样应对。

唐灿道：“虽然客人有时候可能会有无理的请求，但是，只要不是原则性的，都先承认下来。

另外，给客人解释一下，再提供一个替代的方案，一般来说，客人都会同意的。”

顿了顿，唐灿道：“这样，生意才能长久。当然了，如果是无理的要求，老板也说了，那就可以不用理会。”

这个期间，也发生过有男性客人特别想要和女服务员有肢体接触的。

每次发生，苏何都不会姑息。

如果男性客人道歉，并且保证下次不再犯，而且服务员也没吃亏，那就罢了。

如果不是，苏何就会选择报警，而且应对到底。

并且，这客人以后就不能来九鼎食肆吃饭了。

甘梁冰只觉得，今天真是大开眼界了。

做生意，还能这样做？

难怪这地方的生意那么好了。

孙琪等人到了厨房的窗口那边，几个人朝着里面看。

孙琪道：“从这