第430章 炒制茶叶,晚上的大餐（1 / 2）

最近叶寒没能腾出空来处理茶叶，茶叶一直放在家里放着。

现在是时候搞一搞了。

直接拿出来炒！

说实话，叶寒的心里也没底，不知道能够制作出什么样的茶叶来。

但不管怎么说也得试一试。

叶寒生火，烧锅。

他记得，锅里的温度要高一些，二百多度的样子，才适合炒制茶叶。

观众们看到这一幕，这才想起来这茬。

“我都快忘了叶寒还有茶叶了。”

“制作茶叶的话，叶寒应该不够专业，恐怕不会太好喝。”

“茶叶这东西，再难喝，还能难喝到哪里去？”

“处理茶叶，冲泡，或者煮茶等等，这里面的门道非常多，不要要求太高，我一般就喝冰红茶。”

“好家伙，是茉莉蜜茶不配吗，猫侦探哪里去了，他最爱喝茉莉蜜茶。”

“你们这些家伙太俗了，那些茶饮料能叫茶吗，东方树叶才是真正的茶。”

“红红火火恍恍惚惚，我迟早要笑死在这个直播间里面，你们赔我！”

...............

很多人出来拿茶饮料说事，那能算是茶吗，那是饮料。

叶寒已经开始炒了！

他把茶叶倒进锅里面，用苏小柒炒菜的铲子来快速翻炒这些茶叶。

锅也不是专用的，铲子也不是，不过这都没什么问题，叶寒又没打算做出来多么专业，多么好的茶叶。

他的要求不高，给自己定下的要求是能喝就行。

叶寒足足把这些茶叶翻炒了三遍。

温度很高，让叶寒满头大汗。

他看了看茶叶的模样，感觉是差不多了。

现在这些茶叶已经卷曲起来，有点市面上买到的样子了，一股茶香味也散发了出来。

叶寒把锅从火上移开，利用锅里面的余温继续烘干锅里的茶叶。

这个过程，他依旧在不断翻炒，生怕茶叶糊了。

“茶叶炒好了！”

“不过现在还不能喝。”

叶寒擦了擦汗水，对苏小柒说道。

苏小柒赶紧端着一杯水过来，给叶寒喝水。

“为什么不能喝啊？”

苏小柒问道。

叶寒咕咚咕咚喝了一杯水，把里面的一片薄荷叶子都给嚼了，清爽的很。

“这是现炒茶，没有经过氧化，直接喝的话对肠胃粘膜的刺激比较大，会导致胃疼，肚子疼。”

叶寒给苏小柒科普道。

苏小柒点点头，有些不明觉厉。

“那老板，你是怎么知道的？”

苏小柒继续问道。

这一次叶寒沉默了一会。

“你好好想想我为什么知道的。”

“我因为喝现炒茶去过医院。”

叶寒说道。

那是他前世的经历，那一次的教训也让他知道了，最好不要直接喝现炒茶。

现炒茶放个十天左右再开始喝，那就没问题了。

“哦哦，我知道了。”

“那我去找个竹筒，把茶叶放进去。”

苏小柒说着，去拿来一个竹筒过来。

家里除了用陶罐储物之外，也有一部分是竹筒储物。

苏小柒设想当中，到时候可以用竹筒放在厨房里面，装各种调味料使用。

不过叶寒认为竹筒放在厨房不太安全，万一因为高温爆炸了怎么办？

思来想去，他们决定到时候再烧制一些小罐子陶器，用来当做调味品的罐子。

现在，把茶叶给放进去倒是合适，竹筒的密封性不错，可以防止茶叶受潮。

把茶叶都装了进去，存放在家里。

然后两人一起处理夏威夷果。

一背包的夏威夷果，去皮肉之后剩下的也不多，能炒一锅出来。

正好篝火也还在，正好开始炒制。

“今天是个好日子啊！”

“炒夏威夷果也是下酒的好东西，比花生米都更好吃，有奶香味。”

叶寒今晚高低也得喝点。

“小柒，鸭子你打算怎么做？”

“上次吃的是烤鸭，这一次可以试试其他的做法。”

叶寒说道。

苏小柒想了想。

主要还是因为条件限制，要不然做法可太多了。

“要么干锅，要么做个叫花鸭也行。”

“你自己选吧。”

好家伙，随口就说出来两种做法，让叶寒做选择题。

“小孩子才做选择，成年人当然是全都要。”

“这样，一半干锅，一半叫花，怎么样？”

叶寒笑眯眯说道。

苏小柒深吸一口气。

“老板你好狗啊，就知道麻烦我！”

“好吧好吧，给你做！”

苏小柒无奈答应了下来。

早知道这样，就直接只说一种做法就好了。

现在还得麻烦自己。

“干锅鸭，叫花鸭，爆炒黄鳝，油炸泥鳅，夏威夷果，芬尼酒。”

“好家伙，叶寒这是要过年吗？”

“这饭菜还没开始做，我光是听着就已