第417章 杀猪的一把好手（2 / 2）
白半夏笑笑说：“据说紫金人说在煮时不能搅动，以免破坏爽脆口感。”
“好像有点道理。”张灵芝觉得闺女懂的就是多，闺女说的都有道理。
很快八刀汤就煮好了，洒了少许盐、胡椒粉，随即盛到大盆里，白半夏又调了蘸汁，招呼大家可以尝尝了。
“这么快？”白田吃惊的问道，家里熬大骨汤就没见这么快过。
“紫金八刀汤不到一刻钟就能煮好，讲究的就是个现切现煮现吃，也就是杀猪才能尝到这一口。”白半夏笑着给大家盛汤，这指了指蘸汁说，“肉沾这个吃更有滋味一些，汤可以配饭，也能配粉面，讲究的就是一个鲜字。”
她也没再跟大家客气，自己给自己盛了一碗，夹了小片猪肾沾了点蘸汁，随即放入口中……
唔……好鲜！
“我也尝尝。”张灵芝可不会错过品尝美食的机会，也端了碗尝了一口，随即瞪着眼睛说，“那啥紫金人也太会吃了吧！”
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