第39章 油炸泡面（1 / 2）

中午余小渔打算做个方便面吃，在古代这两个月缺少调料，实在想念现代的食物。

打定主意，忙拿出剩余不多的面粉加水、油、盐和道一起，然后加入上一次做馒头留下来的老面，和道一起醒发。

古代没有酵母这种东西，只能依靠自然发酵，因此一般家里做完面食都会留下一部分作为老面，下次再做面食的时候方便醒发。

醒发面团的空档，余小渔切了一把山上扯回来的野葱，上次看到山上有很多就顺手挖了几丛回来种到了后面的小菜地里。新鲜的野葱味道十分鲜美，混合着其他调料更是增色不少。

又把腌制好的肉剁碎了和先前切好的调料放到一起搅拌均匀。

做好这一切之后，就用擀面杖将面条擀了出来，擀好的面条搅成一团，面饼便做好了。

最后一道工序便是油炸，将油烧至八成热的时候把面饼放下去，然后反复浇至两面金黄，方便面便算是完成了。

面饼捞出控干，然后另起炉灶加水烧开后放入刚刚炸好的泡面，加上刚刚打好的调料一起煮上，小院子里立即四下飘香，馋的孩子们直流哈喇子。

“娘，这余小渔怕是发财了，这天天好吃好喝的，还买了那么多好东西也不知道孝敬孝敬您和爹。”

做完农活往家赶，还没吃上饭饿的肚子咕咕叫的杜家人从外面田坎边经过，也被这香味儿吸引住了，这不，杜陈氏已经开始挑拨了。

也不知道这个小蹄子走了什么狗屎运，男人死了，又被家里分出去了，竟然还能把日子过得真好。

反观他们大房，每天累死累活的在地里刨食，这天时不好收成更是不好。老太太抠的要死，每天就是野菜糊糊和三合面馒头，油水都没有一口，嘴里早就淡出鸟来了。

杜老太黑沉着一张脸，她能不知道这个大媳妇的心思？

“眼皮子浅的东西，不就惦记上那口吃的了？老杜家是短你吃的还是短你喝的了？要不愿意在老杜家过赶紧滚！”

杜老太十分憋气，原本想着余小渔没有娘家人支持好拿捏，谁知竟然让她挣得一份出路来了。

都怪这大儿媳，当日若不是她怂恿自己怎么会答应分家的事？要是没有分家，这余小渔家的东西可都是自家的。

想到这些，又狠狠地挖了杜陈氏一眼。

“小渔在吗？”正在余小渔和几个孩子专心嗦面的时候，院子外头传来了动静，余小渔忙放下碗走了出去。

“小渔在吃什么呢？咋这么香？”来人是王婶子，还没走到院子里就闻到了空气中四下飘散的香味，忍不住吸了吸鼻子。

“没啥稀奇的，就煮了个面。”余小渔淡笑道。

寒暄了几句，王婶子一拍脑门：“看我这记性，这不是来问问你那边种植的东西准备好了没，我和你叔这边已经安排好了，荒地我也去看过了，一切都安排妥当了，就差你这边的东西了。”

余小渔点点头，然后道：“菜苗和果苗就在后院里，我先给种出来了，劳烦婶子移栽过去就行，我们先种上一批看看。”

王婶子闻言点头：“行，回头就让我家老头子来挖，那我就先回去了。”

对于王叔和王婶子余小渔十分感激，忙去厨房把做好的面饼子包了几个拿出来递给王婶子。

“婶子你等等，这是我今日刚做的面饼子，开水泡开就能吃，你拿回去尝个鲜。”

王婶子扭头一看，好家伙，那可是白花花的面条呀！这面饼子还是油炸过的，一看就老金贵了，哪里是他们这种地里刨食的人配吃的？

忙推拒道：“这可使不得，我们家还没给你干活呢，怎么就拿你的东西了？留着给孩子们吃吧，你们孤儿寡母的也不容易。”

“婶子这是说的哪里的话？我和几个孩子全靠您和王叔的照顾呢，往后要麻烦您的地方还多的是，就别跟我客气了。”

王婶子见她不是装的，也不再矫情，对这个小姑娘的好感又多了几分。

“那行，回头你屋里有啥缺的需要帮忙置办的来家里说一声，你叔也就那一身使不完的蛮力了。”

余小渔也没拒绝，自己确实也有很多需要人帮助的地方，便应下了来：“婶子客气了，你和叔也注意身体，别太热的时候出去劳作，慢慢来，不着急的。”

王婶子原本还担心她说要小心种植的事儿，千万别出了差错。

万万没想到对方竟然关心的是他们的身体，心里顿时觉得暖洋洋的，这可是个好东家呀！回家就要跟丈夫和儿子说，一定要好好给余小渔做事！

余小渔把王婶子送凑后，回来吃完碗里剩下的面，一通收拾之后，余小渔趁着没人注意从空间里购买了50只兔子装进早就准备好的背篓里。

正好昨天大家都忙着找孩子，也没人注意到余小渔到底什么时候抓的兔子。

安排好这些，她又从厨房拿出两个空桶，一个空桶装满了烧开后放凉的清水，另一个空桶则是装上了从空间里买来的冰，这冰倒是便宜，只是数量有限。

现在摆个小摊还勉强够用，而且做这些的目的只是想让手里的银钱过个明路，若是被人发现自己无端出现一大笔钱那可不是开玩笑