247.丹佛市游记2（感谢弄夫叁权的（2 / 2）

士忌，因为上一次的教训，这次他只是接了一点就结束了，酒液刚刚盖住杯底。

李斯科还是充当着张友的实时翻译，给他普及着这种类型酒的知识。

“叔叔，他们说谷物威士忌的本身味道是清淡和柔和的，对于很多人来说，这种酒都是寡淡无味的，并不是很受大家欢迎，但是谷物威士忌有种很好的特性，它能充分被外物所影响，所以是很多调酒师用作调和口感的中和剂。”

张友听完介绍，用着刚刚学到的品酒方法，喝了一口，不由的皱了皱眉头，确实有些平淡了，没什么太浓烈的味道。

“所以市面上把这款威士忌做了改良，有些用波本桶盛装，这种酒桶能给谷物威士忌带来香草味和焦糖奶汁的味道。一般只用波本桶酿造三个月，口感就很丰富了，如果盛放超过二十年，到那时，谷物威士忌的口感愈渐柔滑甘甜，伴随着宜人的香草气息以及顶级橡木、橙子和蜜瓜的芳香。”

“还有一种，叫做雪梨桶，相比来说，它酿造出来得酒精度数会低于波本桶，但是它能使得酒的甜味更加浓郁，同时还融入了一些葡萄干等干果的香味。”

听完介绍，张友一边记着，一边点头，了解这些不知道的知识的感觉，让他收获十分的丰富。