第四百八十六章 制作冰皮月饼（1 / 2）

“为什么这么说？”邓希宜闻言，愣神道。

一般的农村家庭，偶尔腌制一些咸鸭蛋吃，是很正常的事情。

可是，林一凡居然说想要多少有多少，这就很奇怪了，哪个村子会腌制这么多的咸鸭蛋啊？

“你就没听说过仙源蝗虫鸭吗？”林一凡反问道。

“蝗虫鸭我当然听说过，大街上到处都有得卖呢，不过跟你们……仙源不会就是指你们这个仙源村吧？”

邓希宜下意识地回应一声，才反应过来，明白林一凡为什么有这么底气了。

能把鸭子卖的到处都是的村子，还会缺几个咸鸭蛋吗？

事实也真是邓希宜想的这样，仙源村后山的鸭子太多，自然就导致鸭蛋也非常多。

漫山遍野的鸭蛋，甚至多到仙源村的村民捡都捡不过来。

但是不捡回来，扔在山上又可惜了。

所以村里就决定请一些附近比较穷苦的人，让他们专门去山上捡鸭蛋。

可是捡完鸭蛋之后，又出现了一个麻烦，那就是鸭蛋实在是太多了，而周围的市县没什么吃鸭蛋的习惯。

而把鸭蛋运到更远的地方去卖，成本变高不说，鸭蛋还容易在路上破掉。

这就导致仙源村不管怎么费劲去卖鸭蛋，最后还是有不少鸭蛋剩余，堆在村里还占地方。

不过也不能因为卖不出去，就不让人上前捡鸭蛋了啊。

毕竟这是那些穷苦人，好不容易才有的一份工作，干活非常卖力。

要是就这么把人家辞退了，大家都不忍心。

最后还是林一凡想出了一个主意，把鸭蛋全都做成咸鸭蛋，这样就方便运输售卖了。

所以咸鸭蛋什么的，仙源村完全不缺。

“那我就放心了，糕点可以主打流心奶黄馅的，绝对会很受欢迎。”

邓希宜知道仙源村咸蛋黄的供应量充足之后，放心下来，都打算好之后的主打产品了。

“现在说这个还太早了，你还是先做出来再说吧。”林一凡淡淡地说道。

“哼，你还是不相信我的手艺，待会儿让你好好见识一下！”

邓希宜闻言，哪里不明白林一凡的心思，小嘴微张，露出两颗虎牙，恶狠狠地说道。

说完，她就赌气似的，飞快开始制作起来。

邓希宜先是取了一些芝士，黄油，淡奶油，放进一个碗中，又将碗放进一个装着热水的盆里，隔水加热。

里面的食材慢慢融化，邓希宜便用一个小叉子轻轻搅拌。

等食材全部融化之后，她又往里面加了糖粉，奶粉和咸蛋黄末，再次搅拌均匀，然后就将那个碗放进了冰箱中冷冻。

之后，她将咸蛋黄放进一个碗中压碎，又用了之前制作的一堆食材，全都搅拌到了一起。

“邓希宜，我叫你希宜妹妹吧，你被跟林一凡那个直男一般计较。”

“刚才你不是答应教我们嘛，我们看你的操作都是云里雾里了，你能不能稍微给我们讲解一下？”

曾清婉见她什么都不说，一刻不停的工作，动作看的有心学习的她们眼花缭乱，忍不住出声道。

邓希宜闻言，动作顿了顿，犹豫了一下，还是开了口。

“我刚才放进冰箱里冷冻的那些，是流心馅。”

“现在制作的，是奶黄馅。”

“待会儿流心馅冻好了，包进奶黄馅里面，就是流心奶黄馅了。”

“具体的材料配比，得自己慢慢尝试，才能知道自己最适合的口味，我就不介绍了。”

邓希宜介绍道。

“刚才放了那么多材料，才做好了一个流心奶黄馅吗？”林巧儿闻言惊讶道。

她一直以为刚才邓希宜弄那么多食材，是做了两种馅呢，没想到只是一种。

“当然了，流心奶黄馅能那么好吃，不是没有道理的，这么多好食材做出来的东西，能不好吃吗？”

邓希宜理所当然地说道。

林一凡闻言，深以为然。

其实人的味觉，是会本能地追求热量高的食物的。

像是糖，奶油，肉制品，越是高热量的东西，越能满足人的味蕾。

饭店里炒菜好吃的秘诀之一，就是加多多的油，充分满足人对热量的渴望。

这什么流心奶黄馅，又是芝士又是奶黄，还加了那么多的糖，热量简直爆棚，不好吃简直没道理。

“红豆冻的差不多了，可以开始煮了。”一心想证明自己的邓希宜，丝毫没有耽搁，又开始忙活起来。

她取出之前冻好的红豆，放进高压锅中煮了起来。

做完这些，她又马不停蹄地取了一些食材。

“这又是要做什么？”颜思茜生怕她又默默地干活不说话，连忙询问道。

“我这是准备制作冰皮。”正在忙活的邓希宜言简意赅地回应道。

只见她在一个盆里倒入牛奶、糖粉和色拉油，不断地搅拌起来。

等搅拌的差不多了，她又往盆里倒入糯米粉、粘米粉、澄面。

充分搅拌均匀之后，盆里的一堆食材就成为了稀面糊一样的东西。

邓希宜拿了个小筛子，将搅拌好的稀面糊过筛，把