第44章 露一手（2 / 2）

上林方炉!这就是这时代有钱人的烧烤专用炉子!

外形与现代烤炉有相似之处，该炉分上下两层，上层是长槽形炉身，底部有条形镂孔；下层为浅盘式四足底座，用来承接炉体漏下的炭灰。

设计的很好。

唐宁宁满意的点点头，问道，“有没有龙须炙？”

“有。”李妈妈脸色不太好看。

唐宁宁注意到了，刚刚有个胖胖的大叔还跟了过来，专门看了她几眼，就走了，应该就是那冯大厨了。

李妈妈估计是怕冯大厨不高兴。

她也没招。

只能做自己的事儿。

接过李妈妈拿来的龙须，她扔到了炉子里。

这种燃料烤出来的肉比竹火、草根火那些烤出来的香。

“有没有需要我帮忙的？”看着这些东西，文麒麟兴致勃勃，好家伙，整个大安镇都没人会做这鹿肉羊肉。

原以为请回来的冯大厨会做呢，他期待了个空。

想到当年和表哥在荆南的时候吃的炙羊腿，嘴里就一阵馋。

唐宁宁看他的样子，挑眉，“那你把这些弄到铁仟串上，一会儿刷上香料烤。”

“好。”

眼瞅着文麒麟真要帮忙，李妈妈赶紧安排了几个小厮过来帮忙。

“都洗干净手裹上紫荷再弄。”

看着几人忙碌了起来。

唐宁宁这才把泡好的羊肉拿了出来，又找了几个白萝卜洗净切块。

开始起锅焯水。

倒入白醋，还有葱姜。

焯水的时候，就有前堂的妈妈来催了，说是客人都到齐了。