第16章 香辣蚌肉（1 / 2）

“娘，你在做什么？”

顾烟找了出来。

娘不会是疯了吧。

不会又变到以前的模样了吧。

她就知道，这蛏子是不祥的东西。

顾烟急的都快哭了。

唐宁宁赶忙将珍珠放进了空间，扭过身，走到厨房，“没事，娘就是想起来你大哥的棉衣递给你骆婶子，也不知道补好了吗？”

娘没疯！

顾烟瞬间清醒了过来，忙到，“大哥的衣服早就送过来了。”

‘那就好。’

她收拾了一下心情，重新走到了案板前，把河蚌拿到门口，顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压，将残余的泥沙排干净。

“好了，烟儿，把这个蚌肉再洗干净。”唐宁宁又转身，将顾歌放到凳子上，吩咐顾舟不要乱跑，又道，“寒儿去生火。”

她自己则是准备了一些配菜。

又将洗干净的蚌肉放在砧板上，用木棍把蚌肉的边缘硬肉捶松，捶好后用清水洗一次。

火烧开了，将蚌肉放入开水锅里焯水。

焯过水后切成适当大的块。

热锅上火倒入油，用番椒炝香，下入河蚌肉烹炒，调入盐、鸡精、黄酒。

又放了彩椒炒匀，撒入香葱、芝麻。

味道一下子就蹿了出来，连隔壁骆寡妇家里都闻到了。

“这女人在做什么，味道真香。”骆寡妇在打络子，闻到味道，不由得嘀咕了几声。

他的儿子周善游则在院子里的树下玩泥巴，听到了娘的声音，问道，“娘，什么时候吃饭啊，好饿。”

“你个小兔崽子，一天天就知道吃，等着，老娘这就给你去做饭。”说着，就放下了络子，刚起身，又朝着周善游警告了一句，“以后不准和那不三不四的人来往，特别是牛大壮，把你给带坏了。”

闻言，周善游思绪有些低落，低下了头。

骆寡妇心大，径自走进了厨房。

这些事情，唐宁宁自然不知道。

她又蒸了一锅米饭，炒了一盘青菜，正要打算吃饭。

给孩子摆好后，他从锅里舀了一盘蚌肉，递给了顾寒，“寒儿，你把这蚌肉给骆婶子送过去尝尝鲜，算是答谢她给你缝补衣服了，不过，千万别告诉她这是蛏子做的，指不定闹什么事儿。”

“娘，我看你煮的大米饭也挺多的，能不能给骆婶子送两碗。”

顾寒双目清亮，小小的男子汉，很有担当。

以前，骆婶子就常常偷塞给他们兄妹吃的。

如今，娘亲变好了，带着他们过起了好日子。

人要知恩图报，他想让骆婶子也尝尝这大米饭的香味。

“说的也是，省的他们还要做饭了。”

唐宁宁便又让顾烟拿了个盆盛了一些米饭和菜，一同端了过去。

此时，骆秋岚正生着火呢，就听到了敲门声和烟儿那丫头兴冲冲的声音，她连忙擦了擦手迎了出去。

“婶子，这是我娘亲手做的饭，可好吃了，说送过来让您尝尝鲜。”顾烟兴冲冲走了进来。

“你这孩子，我怎么能要你们的吃食。”

这冬日里，都没个进项。

哪家哪户不是饥一顿饱一顿的，那女人一个人带四个孩子，辛苦的很，她又怎么可以吃？

“哎呀婶子，我娘做的可多了，非常的香。”说着，顾烟立马蹬蹬的跑到了厨房，将盖子一打开，麻辣鲜香的味道瞬间冲了出来。

引的树底下玩泥巴的周善游也跑了进来，惊喜的开口，“烟姐姐，这也太香了吧，是肉。”

“小馋货。”骆寡妇禁不住敲了一下周善游的头。

不过，这味道确实香，色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，冲进了鼻翼里，她忍不住吞了下口水。

顾烟和顾寒也想吃了，匆匆就要告别，却被骆寡妇拉住。

“寒儿，烟儿，你娘现在不打骂你们了吧。”

顾寒不等顾烟说话，躬了躬身，“多谢身子关心，娘亲对我们很好。”

“那就好，好。”

两孩子走后，周善游就立马拿了双筷子，“娘，好香啊。”

说完，就给自己去了双筷子，开始吃了。

骆寡妇尝了一口蚌肉，惊喜的亮起了双眸，这口感除了香嫩之外，还有股麻辣。

细细的品尝，肉质松软，肉筋及肥肉非常少，吃起来香嫩无腥味之外，也可感觉到一股肉的香味。

她又夹了一口，鲜香微辣瞬间在口腔里漫开，肉嫩酥软，汁浓味厚，肉滑溜醇香，肥而不腻，不膻不柴，恰到好处啊。

见儿子喜欢吃，她便停下了手。

没想到，这唐氏的手艺竟这么好。

回到家的顾烟和顾寒也连连吃了两大碗，辣的头上冒汗，越来越上头，忍不住的想要吃。

等吃过饭，顾烟洗碗。

唐宁宁继续处理鸡，准备明日要卖的卤味。

“娘，怎么不多做一些，我看到前面的的栅栏里，还有三只肥鸡。”顾烟疑惑的看着唐宁宁。

唐宁宁想到了刚刚自己制作的简易笼子，上面铺满了茅草，又搭了破衣服，厚厚的。

冬日里，