第50章 喜宴（捉虫）（1 / 3）

婚礼是快中午的时候举行的, 光头办的婚礼很简单，主要就是挂上夫妻的称呼, 然后给村子里的人吃顿中午饭就行了。吃完后，娇娇跟柏丽丽柏娟娟还有邹远萍一起去光头的房子帮忙去了。

只有答应小朋友们的田螺。

娇娇让狗蛋通知大家说晚上再去那棵树下一起吃。

菜梆子和粉条打底, 娇娇做了道辣炒白菜, 锅里倒上适量的油, 油热后把清洗干净的白菜倒进去，翻炒, 待到白菜有五层熟的时候放入红辣椒，翻炒。

翻炒的时候加入少量盐，酱油，还有醋。娇娇带来了自己腌制的酸丢子，酸丢子用盐和糖腌制过, 放在陶罐子里，密密实实的裹紧，可以存放很久。

这个时候丢下两颗去了籽儿的酸丢子，用铲子把酸丢子用力压了几下, 把汁水压出来, 酸丢子压碎, 继续翻炒。

然后盛上放着。

厨房里火热朝天的忙活着, 付秋葵也在这里洗着猪下水。

光头没有亲戚, 梅香便让妈妈过来帮忙, 并且带上了付梅香早之前攒钱买好的缝纫机。

微酸带着辣味儿的香气在厨房里飘起, 付秋葵满是赞叹：“之前开心一直夸着娇娇老厉害, 做菜的手艺是这个。”

比起了大拇指，付秋葵对邹远萍说道：“现在看来这说的还真不夸张，一个白菜这么一炒，高档许多。”

邹远萍乐呵的一笑，满是骄傲：“可不是，那臭小子就是福气，能够娶到娇娇，你们城里的姑娘，哪个手艺能有这个？”

这可是城里来的。

“哪能呢！做出来能吃就好。”付秋葵摇着头，“我闺女那手艺儿就不用提了，不过我闺女倒是惯会做衣服，改日儿让她给你们做件，今儿实在是麻烦你们了。”

“这可使不得，这哪算麻烦。”邹远萍摇头。

这结婚亲近的人帮着忙活惯来就有的，况且新凯和光头自小长大，关系亲近着咯。这还天天帮忙给儿媳还有小孙女孙子把什么蛋糕啊糕点送去给倒爷，这可担得好大的风险。

再说。

娇娇每天让人给送来的骨头汤啊，卤猪下水，还有那什么烤排骨的……不都是光头屠宰场送的然后还念着新凯给送来的。

她们这来帮忙，哪里能够说得上什么谢的。

“娇娇的手艺可不止这些咯，我家的小子天天把小婶婶挂在嘴里，早上起来就一个劲的说要去小婶婶那里！”秦莲英扯开话题，佯装一脸的吃醋，“我这心里都要泛酸了。”

“可不是。”许秀兰倒是满是感激，她和孩子她爹事儿多，在女儿身上顾及不到太多，两个女儿自小懂事，却有些太过于胆小不自信，现在好多了，起码说起自己学会了什么整张脸都像是会发光，“我家两个女儿每天都是小婶婶今天又做了什么。”

“你们夸下去，我尾巴都要飞起来了。”

娇娇拿过泡好的粉条放入锅里，加入水开始炖煮粉条，倒入少许酱油将粉条染色，等水慢慢收敛几近没有，炒制的粉条熟了，把炒好的辣炒白菜倒进去，翻炒，再盛入大汤碗里。

慢慢一碗的辣白菜炒粉条这就做好了。

现在的婚宴都是如此，头一道菜就是白菜粉条垫底。再来就是豆腐，炸豆腐，鸡蛋皮，藕片、黄豆芽、萝卜丸子、爆花鱼、母鸡丝，这是这个时候结婚喜宴上的八道菜。

当然，因为光头在屠宰场工作，又加上了猪下水以及两根大骨，就用猪下水和排骨大骨代替了其中一些菜。

大骨炖汤，加上白萝卜，姜片，洗好切好了，许秀兰就带着先去家里炖了。

光头这里也只有一个灶头，炖汤用的时间比较久，不好占着灶台。娇娇做了道葱花蛋皮，干锅肥肠藕片，做好了干锅肥肠藕片，厨房里的菜什么的都已经弄好了。

娇娇和付秋葵说道：“娘，你整理好去接付姐姐过来，付阿姨，外面应该有客人到了，你得出去了。”

这里的习俗是媒婆牵着新娘到男方家，跨过火盆将新娘交给新郎，然后给父母磕头，磕完头带新娘回房间坐着，宴席就可以上了。

两人出去后，剩下的秦莲英搭把手，娇娇继续炒菜，她做了道水煮鱼，水煮鱼底下铺着黄豆芽和青菜。

然后又卤了道猪心，切好摆放好。

做好后，洗好切好的猪肝做了道野菜炒猪肝。

豆腐放在最后做，豆腐要趁热吃，凉了并不好吃。豆腐是弄的去杨彩凤哪边磨好然后做出来的，做的水豆腐，从骨头上挖出来的肉剁碎了，加入酱油，醋，以及盐一起调好，然后将长块的豆腐放进碟子里，横竖左右划上一横，整成八个豆腐，将调好的肉沫均匀抹在豆腐上，中央的肉沫略多一些。

豆腐放在蒸笼上蒸好。

一边准备辣椒一根，蒜末，葱切好。

等到肉末豆腐蒸好，起油锅，将切好的辣椒，蒜蓉，葱花倒进去翻炒，翻炒好淋在蒸好的豆腐上。

都做好后，已经是八道菜了，时间已经是中午了，等下婚礼弄好，就可以摆上桌了。

许秀兰也把炖好的萝卜大骨汤带了回来。

娇娇对现在的婚礼倒是有些好奇，和两个嫂子说了