第48章 烤泥鳅（1 / 3）

桶里确实有很多的泥鳅。

还有半桶的田螺。

小朋友有十来个，这个年纪的小男孩差不多都集中在这了。

娇娇听着狗蛋呱唧呱唧的说完, 这才说：“行, 我给你们烤泥鳅，不过光吃烤的容易上火, 留一些做蘑菇泥鳅汤怎么样？这田螺你们明天中午再来吃？”

田螺得放着把沙子吐干净了才能吃。

“狗蛋说宋姐姐做的都很好吃，怎么好吃怎么弄, 姐姐决定就好。”小朋友都有些羞涩，还是柏旺牛做代表出来发言。

柏程志也在其中, 柏旺牛这声音大, 他倒是听清楚了。

“娇娇姐姐做的非常好吃的。”柏程志满脸认真地说道，柏程志是吃过娇娇做过的臊子面，那可好吃了。

柏程志因为耳朵的原因，说话很是大声, 时常听不清别人的声音, 稍微一不注意就容易被人当做不理他, 或者是吼人，所以慢慢就没有小朋友和他玩。

没人和他玩, 柏程志虽然难过, 却也没多纠结, 他可以自己一个人玩。

倒是之前娇娇和狗蛋说过后, 狗蛋去跟他说了对不起，然后柏程志时不时就来和狗蛋玩, 这次也是狗蛋去叫他的。

然后所有小朋友都和他说对不起了。

小孩子的友情总是来得快, 一场捉泥鳅后大家就很好的融入到了集体里了。

听到柏程志这铿锵有力的确定, 所有小朋友欢呼一声，狗蛋一个人说的大家并不是怎么信，毕竟宋姐姐是他小婶婶，他会说她的好话。大家都是听过大人们说过的，知青们都是肩不能扛手不能提，还不会做饭，就整日儿倒腾自己出来晃。

大家过来，就是抱着以后和小白多玩玩的意念。

不过现在柏程志一说，瞬间就欢呼了起来，心里多了期待。

“麻烦宋姐姐了，我们去捡柴木割草了。”柏旺牛动作利索的弯腰，接着嘻嘻笑了起来，吆喝大家麻利的走。

大家一块儿往外走，狗蛋眼巴巴看着小白。

娇娇拍了拍小白：“小白，你先跟狗蛋出去透透风。”

小白只想和主人窝着，不过看这小馋鬼是主人的小侄子，勉强给他面子大步往外走。狗蛋一下子乐了起来，做了个敬礼的手势，笑着说：“小婶婶，狗蛋一定会把鸡和猪猪们喂饱，让它们多多生蛋，多长肉肉。”

娇娇拍了下他的头：“去吧，走路小心点。”

狗蛋带着小白去追大部队了，娇娇搬来椅子，拿来盆子装水放在地上，一手泥鳅，一手剪刀，开始处理泥鳅起来。至于田螺，娇娇已经把田螺倒出来，换了一桶的清水，撒进了一些盐，这就可以等着吐沙了。

泥鳅去内脏，从中间剪开，去骨头，放在盆子里洗干净后再放到另外的盆子里。

一个接着一个。

慢慢的，盆里堆满了处理好的泥鳅，留下三分之一的不剥骨的放在汤碗里，炖汤用。

端着处理好的一盆要烤的泥鳅和煮汤用的泥鳅进厨房，娇娇看了看灶头上的蒸笼，和柏丽丽柏娟娟说道：“丽丽，娟娟，这笼蒸笼蒸好先停下，你们收拾下东西放进橱柜里，吃完午饭再做，我们要开始做午饭了。”

柏丽丽和柏娟娟点了点头：“好的小婶婶。”

他们也知道狗蛋带了小朋友，她们做糕点卖这个不能让人知道，所以最好别让人看到他们窝在厨房整日的做糕点。

两人开始收拾起来。

娇娇倒入酒，醋，还有盐，少许的油进盆子里，搅拌好腌制泥鳅，等一会儿再烤。

弄好这个她就先去把烤箱弄上火。

蘑菇切片搁在一边，再取十来根葱洗干净切好。柜子里还有一些青菜，这些是狗蛋他们早上来带来的，两个嫂子知道小孩子在这里吃饭不好意思，知道娇娇家的菜才刚种下就送来了好让娇娇做菜用。

娇娇倒也没有拒绝。

锅里放油，起油锅，把汤碗里的泥鳅倒进去炒，炒一会儿，加点酒，醋，盖上盖子焖上一会儿。

娇娇取了些土豆出来，等下可以烤土豆葱油饼做主食。

“丽丽，娟娟，你们把这十来个土豆拿去洗一下。”让丽丽和娟娟帮忙下，娇娇又找出了自己昨天买的捣药罐，等下可以把辣椒煮好，然后烤一会儿放进去捣碎成粉末，弄成辣椒粉，吃的时候喜欢辣的可以撒一些。

还有辣椒酱可以沾上。

泥鳅可以防水烧汤了，娇娇把水放进去陶锅里，并且把炒锅里的泥鳅倒进去，将蘑菇片也都放进去，盖上炖，炖着蘑菇汤，泥鳅可以放进烤箱烤了。把泥鳅一条条摆好放在盘子里放进烤箱，烤泥鳅并不需要太多的时间，两三分钟钟左右就可以拿出来，烤到烤鱼香味飘出，烤的表皮微微酥黄就可以取出来，这样子不至于烤的太焦太干，再上一盘。

柏丽丽和柏娟娟洗好土豆进来，看了好一会儿觉得自己也能弄，就帮娇娇弄了。

锅里的汤已经炖好，撒上葱花，取出锅放在一边。

炒锅洗干净上锅，把土豆放上去蒸。

厨房里在火热的忙活着，阵阵的香味飘出。从厨房到院子，到外面。特别是烤泥鳅那股鱼肉香味，简直香的人